You are here: / / Comments received by the user ekkore

Comments received by the user ekkore

ekkore
Fot. ekkore, napoleonka 555 i ireny sikory
napoleonka 555 i ireny sikory
47.9k
793
63
ekkore
kasienkamm

(2008-11-11 22:51)

ciacho pycha..polecam wszystkim;))

Fot. ekkore, Moje ulubione leniwe pierogi
Moje ulubione leniwe pierogi
103k
589
42
ekkore
mloda22

(2008-11-11 18:13)

pierwszy raz zrobilam cos sama zawsze wszystko kupuje gotowe........wyszly niesamowite,pyszne,dziekuje

Fot. ekkore, orzechowiec
orzechowiec
47.2k
275
15
ekkore
mysha2006

(2008-11-11 16:59)

Do masy orzechowej też w zupełności wystarczy 1/2 szkl. cukru pudru. Piekłam w tortownicy 28cm

Fot. ekkore, Serniczek z czekoladą
Serniczek z czekoladą
32.6k
476
26
ekkore
ekkore

(2008-11-11 15:22)

Mam nadzieję, że nie jest jeszcze za późno. Białka ze spodu są nie potrzebne do ciasta.
 Można je zamrozić (i zbierać w ten sposób) na sernik biały puch (potrzeba tam około 16 białek). można też zużyć do panierowania.

Ciacho:)

(2008-11-11 11:38)

A z co z dwoma białkami ze spodu??Nalezy je dodac do białek z masy czy nie??Prosze o szybką odpowiedz

Fot. ekkore, orzechowiec
orzechowiec
47.2k
275
15
ekkore
mysha2006

(2008-11-09 12:32)

Zrobiłam bez górnej polewy. Ciasto dobre. Ale następnym razem dodam tylko 3 łyżki cukru do utarcia żółtek bo 20 dag. to zdecydowanie za dużo. Ilość orzechów zwiększę do 20-25dag. Placki nasączałam mocną, słodką herbatą z 2 solidnymi kieliszkami wódki na 250 ml herbaty i ale następnym razem nie posłodzę herbaty. Generalnie wyszło odrobinę za słodkie ale dobre. Orzechy radzę zmielić jak najdrobniej.

Fot. ekkore, Domowy ketchup
Domowy ketchup
174k
905
63
ekkore
kasia72

(2008-11-07 10:57)

To jest ten smak! Nie jestem fanką ketchupów, ale ten jest wyborny. A dziecko orzekło że do ruskich pierogów jest niezastąpiony.
Dzięki za przepis.Pozdrawiam

Fot. ekkore, napoleonka 555 i ireny sikory
napoleonka 555 i ireny sikory
47.9k
793
63
ekkore
ka_cha_

(2008-11-06 22:26)

Te ciasto jest pyszniutkieeee! Robiłam już je dwa razy? Mój mąż nim się zajadał. Powiedział, że to niebo w gębie. Dziękuję za pyszniutki przepisik

Fot. ekkore, Pieczemy chleb - cz.4 - chleb na zakwasie drożdżowym
Pieczemy chleb - cz.4 - chleb na zakwasie drożdżowym
30.6k
1
6
ekkore
JanKeS1983

(2008-11-05 22:13)

no to super.. przy zmianie tej konsystencji troszkę zwątpiłem :)
no to byle do weekendu i zobaczymy co wyjdzie;

pozdrawiam

ekkore

(2008-11-05 20:31)

Roztwór powinien wyrosnąć w pierwszy dzień. Potem opada. Potem już się tylko zakwasza. I dokładnie jak opisałeś - zmienia się warstwami i bąbluje. No i pachnie nader intensywnie. I rzeczywiście robi się luźniejszy - nie ma to wpływu na ciasto chlebowe. Można go już używać - trzeba tylko pamiętać o ogrzaniu (doprowadzeniu do temperatury pokojowej).

JanKeS1983

(2008-11-05 19:49)

nie wiem czy mi dobrze wyszedł ten zakwas; zrobiłem go zgodnie ze wskazówkami;
po kilku godzinach na dole naczynia utworzyła się warstewka jakiegoś roztworu (i to chyba dobrze, bo gdzieś na zdjęciach widziałem taki sam efekt), natomiast po 3 dniach wasrtwy mąki i tego roztworu zamieniły się miejscami tzn. roztwór powędrował do góry a mieszanina mąki na dół; przemieszałem i odstawiłem; nad ranem widzę to samo;
do tego widać było że zakwas "pracuje" (babelkował itd.); miał już dość intensywny zapach;
przelałem do słoika, zakręciłem i do lodówki;
teraz się tylko zastanawiam czy wszystko oki i czy to jest używalne;
aha całość straciła na swojej gęstości w stosunku do tego co było na samym początku;
proszę o podpowiedz czy tak powinno być;
pozdrawiam

Fot. ekkore, napoleonka 555 i ireny sikory
napoleonka 555 i ireny sikory
47.9k
793
63
ekkore
sanella*

(2008-11-04 18:11)

Dziekuje za szybka odpowiez. Ja jestem zwolennikiem masla i prawie zawsze zastepuje margaryne maslem, ale wczesniej erka napisala, ze z amerykanska margaryna nie wyszlo, wiec dla tego moje obawy.Pozdrawiam serdecznie i w krotce wyprobuje.

ekkore

(2008-11-04 11:54)

Sądzę, że tak (choć sama tego nie robiłam, do pieczenia zawsze używam margaryny) - byle było schłodzone.

sanella*

(2008-11-04 11:41)

Mozna do ciasta uzyc maslo?

Fot. ekkore, Ciasto 3 bit ekkore
Ciasto 3 bit ekkore
32k
329
7
ekkore
ekkore

(2008-10-30 13:45)

Jak zamierzasz robić na herbatnikach to skorzystaj z oryginalnego przepisu - pierwszy link od góry. Nie będziesz musiała kombinować.

Latest recipes

Read more

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 67
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 24
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
mania233
mania233
  • Recipes: 85
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
ekkore
ekkore
  • Recipes: 275
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close