Pocieszę Cię - ja też poszukuję na racuchy przepisu, aby wyszły prawie pączusie. Sądzę jednak, że to kwestia ilości tłuszczu. Patrząc np na langosze - są one takie chrupiące, bo smażone w głębokim tłuszczu. Oczywiście wtedy ciasto musi być zdecydowanie gęściejsze
odpowiadam, choć po czasie. Nie było mnie. Otóż chodzi o napar kawowy - bez fusów. Najlepszy aromat jest z kawy z ekspresu, ale równie dobrze może być kawa rozpuszczalna. albo zwykła "kowbojka" - tyle, że trzeba wykorzystać tylko płyn
robilam tydzien temu ta salatke mnie osobiscie nie zachwycila ale mysle ze znajdzie sie ktos kto ja polubi
może któraś z pań która robiła to ciasto podpowie mi co z tą kawa,jaka ma być i jeśli parzona to co z fusmi, bardzo chciałabym zrobić to ciasto,pozdrawiam,proszę o pomoc
Bardzo smaczne kluski,rodzina zachwycona;)wchodzi na stałe w jadlospis.DZiekuje za wspanialy przepis .Pozdrawiam carpediem.
Ja również mam to samo pytanie co madzia26,odnośnie kawy jaka ma być,i czy z fusami?pozdrawiam
Hmm a jakie to maja byc ogorki ?
Mam pytanie czy do tej pierwszej masy ta kawa ma byc zwykla parzona i z fusami?Z ilu kawy ja zaprzyc.I dtugie pytanie tez apropo masy drugiej i tez chodzi o kawe.Ile kawy jak mocny ten napar i tez maja byc fusy czy przecedzic?
Jakoś niestety te racuchy do mnie nie "przemówiły", może to moja wina? Nie wiem, ale ciasto było bardzo rzadkie, dosypałam mąki do porządanej gęstości, a mimo to gdy wykładałam je na patelnie to się jakoś tak rozpływało i wyglądało, no, jak bliny? Sama nie wiem... A racuchy które pamiętam z dzieciństwa to miękkie, rumiane i puszyste prawie-kulki... mmmm.....
Będę jeszcze próbować, zobaczymy co wyjdzie:)
Ja też robie to ciasto jest pyszne kiedyś dodałam banany nasączone sokiem z cytryny i wyszedł jak kupowany w pudełkach"kopiec kreta"
to ciacho robiłam juz kilka razy ,zawsze sie udaje ! a tym razem ze względu na to że to ulubione ciacho mego męza zrobilam je w wersji "tort"
na jego urodzinki . Zwiększyłam wszystkie sładniki o pól i wyszedł mi tort dwuwarstwowy ,ba nawet przepis porozdawałam ! rewelacja!
to obiecane zdjęcie, wuzetka pycha, wszystkim smakowała (gościom w domu i koleżankom w pracy) dzięki za przepis
Bardzo dziękuję za wszystkie,cenne wskazówki.Pozdrawiam