You are here: / / Comments received by the user margareta

Comments received by the user margareta

margareta
Fot. margareta, Prosty Pyszny Chleb
Prosty Pyszny Chleb
91.1k
923
155
margareta
sabia

(2008-06-15 20:53)

Chyba źle zrozumiałaś :). Moje ciasto było rzadkie przed upieczeniem, wylewałam je z miski na blaszkę. Nie ugniatałam rękoma, przyjęło kształt blaszki. Dosłownie zrobiłam jak w przepisie nie zmieniając nic. No może oprócz jednego o czym nie napisałam w komentarzach tylko wyczytałam w poprzednich żeby dodać 3 łyżeczki soli a nie jedną. Odpowiedziałam na Twoje zapytanie o gęstość ciasta ale po chwili ukazał się już Twój komentarz :). Chlebek wyszedł przepyszny ale za drugim razem wkładałam ciasto do ciepłego piekarnika i wyszedł malutki zakalec :). Lepiej trzymać się przepisu (oprócz soli) a będziemy wcinać pyszny i szybki chlebek :). Pozdrawiam

basia19

(2008-06-15 20:16)

Sabia, czegoś nie rozumię, wcześniej pisałaś, że świetny przepis i nic nie wspominałaś, że Ci nie wyszło,
bo tak rozumuję Twój ostatni komentarz

basia19

(2008-06-15 17:30)

Nie mogłam wytrzymać i rozkroiłam jeszcze ciepły, jak na razie to najlepszy przepis na chlebek, ale następnym razem dam 2 łyżeczki soli, bo dla mnie jest za mało słony, i 3 szklanki wody, a nie litr, poza tym wspaniały w smaku, już pół zjedliśmy na ciepło, jest w środku mięciutki, a z góry chrupiący. Jestem ciekawa jaki będzie jutro, jeżeli dotrzyma do jutra, to dam znać jaki jest na drugi dzień, dzięki za wspaniały przepis, pozdrawiam Basia.

sabia

(2008-06-15 17:28)

Moje ciasto też było rzadkie ale nie dodawałam nic więcej mąki. Dosłownie wypłynęło z miski na blaszkę :). Raczej bochenka nie dałoby się z tego uformować :D.

basia19

(2008-06-15 16:09)

Szkoda, że nikt nie napisał jaka wychodzi z tego ciasta konsystencja, bo mnie ciasto też wyszło rzadkie.Jak przeczytałam przepis to od razu wydawało mi się, że na 1kg mąki 1l. wody to dość dużo, ale nic nie mówiłam, bo jeszcze nie próbowałam go robić. Teraz wiem, że muszę dać mniej wody. Moje ciasto było lejące więc dodałam ok. 15 dag mąki, ale i tak było raczej rzadkie (do wałkowania nie nadawało by się), ale już jest w piekarniku i mam tylko nadzieję, że nie "wyjdzie" z foremek, bo dość dużo urosło, a wygląda tak:










i nadal rośnie, jak się upiecze i rozkroję go dam znać co mi z tego wyszło, pozdrawiam.

Kacia

(2008-06-11 16:41)

Ja upieklam wczoraj ten Chleb ale nie bardzo mi wyszedl. Dzisiaj robie powtorke ,bo to byla moja wina, ciasto zrobilam troche za rzadkiepozdrawiam

sabia

(2008-06-11 16:18)

Zostałam niewolnicą tego chlebka. Wczoraj większość rozdałam rodzinie i sąsiadom do posmakowania i dziś upiekłam świeży. Na pewno rzadziej będę kupowała chleb w sklepie a za to zaopatrzę się w różne dodatki do niego. Dziękuję za tak wspaniały przepis :).

sabia

(2008-06-10 19:48)

Uuuuu...u mnie mała to ma może z 15cm :D. Myślę, że ta 40cm będzie zbyt duża. Jeśli podzielisz blaszkę, w której ja robiłam to musisz wziąść troszkę krótsze keksówki niż 35cm żeby mieć wyższy bochenek. Duża blacha jest jednak niższa. I zrób ten chlebek bo naprawdę warto a jedyną pracą, którą przy nim miałam to wymieszanie płynu z mąką. Nawet nic nie stało do wyrastania oprócz płatków namoczonych w wodzie :). Pozdrawiam również bardzo serdecznie :).

basia19

(2008-06-10 19:42)

Dzięki sabia, czyli mam mieć 2 formy po 30 cm? (u mnie to są małe formy, moja duża keksówa ma chyba dobrze ponad 40 cm), jeszcze raz dziękuję i pozdrawiam.

sabia

(2008-06-10 19:38)

Mojej blaszki nie sypałam bułką.

basia19

(2008-06-10 19:36)

I po co formę wysypywać bułką (strasznie tego nie lubię robić), przecież ciasto drożdżowe nie powinno przykleić się do formy.

sabia

(2008-06-10 19:33)

Basiu może ja Tobie odpowiem bo właśnie jestem po robieniu tego pysznego chlebka. Z tej porcji zrobiłam na dużą blaszkę tak jak napisałam w komentarzu, ponieważ poginęły mi keksówki. Jeśli chcesz robić w keksówkach to musisz mieć te dłuższe bo ciasta jest dość sporo. Myślę, że powinna mieć wymiary min. 10x30cm. Chlebek wyrósł mi dość wysoki i jak dałam posmakować rodzince to byli zachwyceni smakiem. Od razu czuć, że to pyszny domowy chleb. Następnym razem pokombinuję z dodatkami. Już mam zamówienie żeby zrobić kilka takich bochenków na wesele :D.

basia19

(2008-06-10 19:16)

margaretko, a do jak dużych foremek dać te chlebki? mają być 2 małe czy duże formy?

sabia

(2008-06-10 15:49)

Chleb dokładnie jak w przepisie, prosty i pyszny :). Jestem zaskoczona efektem przy tak małym nakładzie pracy. Wystarczyło składniki tylko razem wymieszać i gotowe. Piekłam w dużej 25x35cm blaszce a skórkę na 15 minut przed końcem pieczenia posmarowałam olejem i teraz pięknie się błyszczy :). Polecam przepis....a to mój chlebek:
 

Fot. margareta, Żółty ser domowej roboty
Żółty ser domowej roboty
65.2k
506
64
margareta
romus

(2008-05-27 10:50)

Zrobiłem ten serek wyszedł bardzo dobry,chociaż mi opadł na środku,jaka może być przyczyna,twój jest równiutki.Dodałem go do pizzy wyszła super.Proszę o poradę żeby nie opadał.

Latest recipes

Read more

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 272
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close