You are here: / / Comments received by the user holly

Comments received by the user holly

holly
Fot. holly, Piernik staropolski - 4 tygodnie
Piernik staropolski - 4 tygodnie
199k
1.3k
705
holly
Nalewka

(2009-12-15 17:55)

Od kilku lat robię pierniczki dojrzewające z podobnego przepisu, ale że nie lubię zbyt intensywnego zapachu korzeni, to dodaję tylko jedną torebkę przyprawy do piernika (firma dowolna, byle nie dr.O :P). Ciasto wychodzi tłuste i lepkie, jakby za rzadkie, ale po leżakowaniu jest jak plastyczna plastelina (jeśli można tak powiedzieć). Dodawałam już do nich mielone orzechy i żurawinę, ale najlepsze jest w formie czystej

Po upieczeniu pierniczki studzę, a potem wkładam na dwa tygodnie do wielkich puszek po herbatnikach i do szklanego słoja z pokrywką, żeby skruszały. Niedawno przeczytałam w necie podpowiedź, że można włożyć do słoja plasterek pomarańczy, żeby pierniczki szybciej i bardziej aromatycznie miękły :)

Pachnące pozdrowienia dla wszystkich pierniczących!!!!

alidab

(2009-12-13 20:19)

Teklo, tak się zastanawiam nad przyczyną  "kraterów" w Twoich blatach piernikowych i podejrzewam , że powodem takich niespodzianek mogło być niezbyt dokładne wymieszanie ciasta z sodą (najlepiej przesiać z mąką). Poza tym dobrze jest każdy blat przed pieczeniem ponakłuwać widelcem - taki zabieg zapobiega tworzeniu się "kraterów" i pękaniu ciasta.
Podobnie postępujemy z blatami z ciasta kruchego.

Tekla

(2009-12-13 18:27)

Też upiekłam 3 blaty piernikowe z tego przepisu. Z wierzchu wyszły takie ładne i równiutkie, ale od spodu porobiły się takie dość duże "kratery" (dziury) bez ciasta. Czym to teraz wypełnić?
Piekłam już piernik z tego przepisu z masą orzechową i był wspaniały. Nie pamiętam żeby były w nim takie dziury. Może KTOŚ miał już taki problem? Będę wdzięczna za podpowiedź.

rynia2

(2009-12-13 10:56)

Wczoraj moje piernikowanie zakończone.Teraz czekają do świąt.Odkąd mam przepis teraz korzystam tylko z tego.

Jagoda B

(2009-12-13 10:23)

Wczoraj pierwszy raz upiekłam ten piernik pachło w całym domu wyszły  mi 3 blaty do przełożenia masą orzechową z reszty cista upiekłam pierniczki.Przepis super wielkie dzięki.Na stałe zagości  moim domu.Pozdrawiam i życzę Wesołych Świąt.

lidka74

(2009-12-13 08:18)

Moje pierniki wczoraj zostały upieczone i teraz lezakują i czekają żeby je przełożyć. Jak się piekły pachniało cudownie, już nie mogę sie doczekać .Pozdrawiam wszyskich pierniczących.

Fot. holly, Czekoladowa ekstaza
Czekoladowa ekstaza
47k
899
117
holly
patrycja.s

(2009-12-10 15:31)

dzieki za odpowiedź :) Ciasto cudo! O ostatni kawałek była wojna z moja córeczką

agus2404

(2009-12-09 12:27)

Pozwole sobie podpowiedziec tak jak ja tak robie,  patrycja.s: jajka surowe.. bez ubijania...dodawac po jednym i mieszac..
:)

patrycja.s

(2009-12-09 11:52)

mam pytanko czy te jajka mają być ubite? czy tak je dodawać bez ubijania i poprostu wymieszac?

piszczalka

(2009-12-08 21:29)

I jak sie skusiłam na ten smakołyk :) Wyszło bardzo dobre. Dla mnie troche za slodkie bo nie przepadam za słodyczami ale goscia wszystkim smakowało. Ląduje w ulubionych :)

Ania86y

(2009-12-05 18:47)

Bardzo ale to bardzo dobre ciasto.Czekolady użyłam 60%kakao a i  dodałam troszeczkę swieżej skórki pomarańczowej,plecam.

Fot. holly, Piernik staropolski - 4 tygodnie
Piernik staropolski - 4 tygodnie
199k
1.3k
705
holly
kordaszka

(2009-12-03 18:19)

Ja już swój upiekłam, z połowy porcji (bo to moje pierwsze "podejście") w choinkowej foremce, pachnie smakowicie, tylko troszkę mi popękał...Wasze też pękają? Jakoś to "zamaskujemy" polewą i będzie dobrze... Teraz najważniejsze, by ładnie zmiękł... ja się chyba nie doczekam...

Fot. holly, Batoniki owsiane bez tłuszczu
Batoniki owsiane bez tłuszczu
50.7k
642
28
holly
holly

(2009-12-03 12:24)

bardzo mi miło  że niektórym z Was przypadły do gustu i kombinujecie ze składnikami :) pozdrawiam serdecznie

niemożliwa_łyżka

(2009-12-03 11:25)

mmmm... bardzo smaczne! zrobiłam dzisiaj rano z połowy porcji i wyszlo całkiem sporo :) te z brzegu formy nie mają jabłka ;) 

Fot. holly, Piernik staropolski - 4 tygodnie
Piernik staropolski - 4 tygodnie
199k
1.3k
705
holly
Kalówna

(2009-11-22 16:06)

Ale jestem ciekawa efektu. Pachnie ślicznie.Uwielbiam takie ciasta. Pozdrawiam

Latest recipes

Read more

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close