Dzięki :) Mam naczynie ponad 4ro litrowe, może upchnę wszystkie bułeczki. Jak nie, to zapakuję resztę do małej brytfanki ceramicznej. 300g mąki to średnia porcja, na niedzielę pewnie będzie powtórka :D
ja piekłam w szklanym żaroodpornym naczyniu. Ale obojetnie co weźmiesz. Blachę to zawsze wykładam najpierw papierem do pieczenia, innych naczyń nie.
A miała być baba drożdżowa na śmietance :D Marcepan i śliwki (suszone) wygrały. W naczyniu żaroodpornym mogę piec, czy lepszy sylikon albo blacha
- pomocy, HEEELP.
Pierwszy raz robiłam jagodzianki na suchych drożdżach i muszę przyznać,ze pięknie wyrosły,a nawet rozrosły :).Ciasto owszem,kleiło się do rąk,ale nie podsypywałam ich mąką tylko ręce posmarowałam olejem,to taki mały patent :) Bardzo dobre,zwłaszcza posmarowane mlekiem skondensowanym.Piekłam 20 minut.Przepyszne.Polecam.
Dzisiaj zrobiłam z truskawkami czyli potrójnie truskawkowe. Smak mega nieziemski. Dziekuje Krysiu za przepis!
Ja również zrobiłam w wersji truskawkowej, przepyszne!
Babka zrobiona po raz kolejny, z odrobiną kurkumy dla kolorku i kupą rodzynek. I znowu - pyszna. :) W moim piekarniku po 32 minutach była ciut za mocno upieczona. Następnym razem góra pół godzinki. Pozdrawiam autorkę.
Super szarlotka,naprawdę super:)
Krysiu, w tym sęk, że moje nie pierwsze, bo jestem z przedziału 40+, ale dążenie do ideału dużo mnie, jak widać, czasu kosztuje
Gniotłam chyba ile trzeba, bo było lśniące i od ręki odchodziło, ale to zaglądanie do piekarnika w trakcie, niechybnie mnie zgubiło.
tu nie o czas chodzi. Ciasto powinno być lśniące, gładkie i powinno odchodzić od dłoni. Wtedy jest dobrze wyrobione. A wiesz, że pamiętam jak kiedyś dawno dawno temu takie samo pytanie zadałam o drożdżowe :) Moje pierwsze drożdżowe :)
Podpowiedz mi, proszę, ile czasu powinnam wyrabiać?
ta babka też by wyszła na pewno ale warunkiem jest dobre wyrobienie ciasta i zamknięty piekarnik.
Paradoksalnie, te wszystkie szybkie i nocne drożdżówki zawsze mi wychodzą. Inna sprawa, że choć w smaku nie są złe, bardzo szybko starzeją się i nigdy nie doszukałam się w nich jednak tego smaku babcinej drożdżówy. Dlatego nadal będę próbowała i z tego przepisu jeszcze na pewno skorzystam
Aaaa ale obciach.......nie doczytałam......![]()
Przepraszam!
Iwett, to drożdżowe. Nie da rady. :)