Comments received by the user besia1803

margaret (2008-11-06 01:43)

jakich wymiarow blaszki uzywalas ,bo wyglada na bardzo duze ?

besia1803 (2008-11-04 19:20)

kochani...potrzebna jest tylko sama skórka wierzchnia, dokładnie skrojona... tak bardzo cieniutko by nie było pod nią białej części ! (ja czsami nawet ścieram na tarełku do  placków ziemniaczanych)  a srodek cytryny i limonki z sokiem musimy wykorzystać do czego innego, osobiście wyciśnięty sok  zamrazam w pojemniczkach do lodu i mam jak znalazł do herbaty

iisskkaa (2008-11-04 17:27)

to samo pytanie co anay - co robimy z miąższem cytryn i limonek?

besia1803 (2008-11-04 14:45)

ola mag  nie tak bardzo pracochłonny, ale  trzeba mu troszke czasu poświęcić jak kazdemu plackowi,  ale myślę, że warto bo został zjedzony w ciągu dwóch dni

ola mg (2008-11-04 12:59)

Ale fajny przepis, tylko pewnie pracochłonny.

anay (2008-11-03 21:03)

to znaczy, że właściwie całe cytryny wyrzucamy?
tj. nie będzie miąższ tu przydatny?

besia1803 (2008-11-03 18:58)

anay chodziło mi dokładnie o samą cieniutką warstwe skórki bez białego miąższu którą zalewamy spirytusem   ... a jesli chodzi o literki postaram się  pisać normalnymi .  Pozdrawiam i życzę powodzenia  w robieniu  limoncelli

anay (2008-11-03 17:39)

Hm. Nie zrozumiałam części z obieraniem, zalewaniem... czy tylko skórki (tzw. zest) zalewamy spirytusem?  czy skórki z miąższem?
jak tylko mi odpowiesz, to na pewno zrobię, bo raz - kiedyś piłam, a po drugie - wygląda bosko na tym zdjęciu.
besiu, nazwy przepisów piszemy tu :) normalnymi literami.

Kluko (2008-11-03 13:51)

Oryginalne Limoncello piłem,wiec pewnie też spróbuje tego przepisu :)

malin (2008-11-03 08:54)

Staska71 (2008-11-02 21:44)

Robiłam- serniczek pychtka  naprawdę godny polecenia.ciasta .Pozdrawiam

elunia.o (2008-10-29 22:26)

Bigos rewelacyjny! Polecam wszystkim, którzy jeszcze go nie robili.Nie miałam kamionkowego  naczynia, więc upiekłam w blaszce przykrytej folią aluminiową.Wyszedł wspaniały. Dziękuję za przepis.

Izuś (2008-10-22 20:22)

Bigosik pierwsza  klasa. Najlepszy trochę kręcił nosem, bo był z mieszanej kapusty (zwykle robię tylko z kiszonej), ale brzydko mówiąc  olalismy z Młodym tatusia, było więcej dla nas. Pożarte, wylizane, przepis sprzedany (sąsiadce to nawet pożyczyłam naczynie żaro, bo jej było za małe). W przyszłym tygodniu robię następny ( no dobra, spróbuję z samej kiszonej, niech się Najlepszy cieszy). Chyba się starzeję, bo ostatnio mi pasują takie przepisy, co to niewiele trzeba robić...ups.PS: Piekłam godzinkę dłużej, a następnego dnia podłączyłam na 45 min. w niższej temperaturze. Tak na wszelki..Pyszne!

besia1803 (2008-10-21 16:19)

Klio tę kamionkę mam chyba ze trzy lata i zawsze w niej piekę w piekarniku z pokrywką i nic sie z nią nie dzieje. musisz tylko uwazac byś jej nie płozyła gorącej  na czmś mokrym, może pęknąć. Jeśli chodzi o ilość do tej kamionki to ja robię teraz na "oko" ale pierwszy raz robiłam wg. przepisu to było dość pełno pod pokrywką i troszeczkę mi kipiało. Bigos na zdjęciu robiłam z 1 kg kiszonej i ok. 1/2 kg świeżej kapusty, mięsa i wędlin dałam na oko, tak że, nie wiem ile tego było.  Podany przepis to właściwy przepis.

Sanella ja swój bigos piekłam 2 godz. z tym że, każdy piekarnik może piec inaczej, trzeba samemu dojść do wprawy przy następnym pieczeniu  bo przecież znacie swoje piekarniki, czy dać wyższą temperaturę, czy wystarczy wydłużyć czas pieczenia ...życzę powodzenia i równiez Was wszystkie pozdrawiam

sanella* (2008-10-21 11:31)

Moj po dwoch godzinach (piekarnik elektryczny) tez nie byl gotowy. Ze wzgledu na brak czasu reszte dogotowalam na plycie. Z tym piekarnikiem to dobry pomysl, bo nie czeba stac pol dnia w kuchni i pilnowac zeby sie bigos nie przypalil, trzeba po prostu zaplanowac wiecej czasu niz 2 godz.Polecam i pozdrawiam autorke.