You are here: / / Comments received by the user W-zetka

Comments received by the user W-zetka

W-zetka
Article
Pszenny chleb na zakwasie z dodatkiem drożdży- Twój pierwszy bochenek krok po kroku!
26.1k
3
12
W-zetka
wojalina

(2011-01-30 17:28)

Ja dodaję do takiej proporcji mąki tylko ok 3-4 dkg drożdży. Chleb jest bardzo dobry i też super wyrasta, zwłaszcza jak się go postawi na garnku z gorącą wodą. Zaczęłam dodawać drożdże, bo chleb na samym zakwasie zaczął mi nie wychodzić (3 razy po kolei miałam zakalec). Teraz jest super. Piekę co tydzień - zawsze razem z mięsem, kurczakiem, pasztetem lub galantyną. Polecam, bo przy okazji pieczenia chleba można upiec coś extra.

Fot. W-zetka, Niesamowity, pyszny piernik (bez dojrzewania!) wg W-zetki
Niesamowity, pyszny piernik (bez dojrzewania!) wg W-zetki
41.8k
304
18
W-zetka
Aleex

(2010-12-30 19:25)

Piernik jest naprawdę bardzo smaczny. Zazwyczaj robię na święta piernik staropolski, ale w tym roku nie dałąm rady. Twój piernik godnie zastąpił tradycyjny. I rzeczywiście, z każdym dniem był coraz lepszy. Pozdrawiam, Aleex.

Fot. W-zetka, Masło orzechowe kanapkowe wg W-zetki
Masło orzechowe kanapkowe wg W-zetki
8.9k
88
13
W-zetka
Sylwiak77

(2010-12-20 18:49)

Ja uwielbiam to masełko z konfiturami :). Dzięki za prosty i fakny przepis 

Fot. W-zetka, Bułeczki jak "wrocławskie"
Bułeczki jak "wrocławskie"
23.5k
287
23
W-zetka
W-zetka

(2010-12-15 22:46)

Według mnie minimum 3/4 łyżki soli to odpowiednia ilość. Akurat to ciasto wyjątkowo nie jest za słone :D.. <choć rzeczywiście najczęsciej na 0,5 kg mąki dodaje się ok. 1- 1,5 łyżeczki soli>

mmiodekk

(2010-12-15 18:01)

Łyżeczka tak, ale nie łyżka. Bo będą za słone.

Krystyna911

(2010-12-15 15:09)

Myślę, że po dodaniu szczypty soli to będą po prostu mało słone. 1 łyżeczka soli na 500 g mąki jest akurat dobrze

mmiodekk

(2010-12-15 14:01)

Raczej szczypta soli zamiast łyżki, wtedy będą pyszne!

Fot. W-zetka, Hokus Pokus wg W-zetki
Hokus Pokus wg W-zetki
7.3k
53
2
W-zetka
Olciaa

(2010-12-14 19:07)

Nigella robila to jako "złoty pył" czy "księżycowy pył" ehhh gdzies dzwonia ale nie wiem w którym kościele

Fot. W-zetka, Chleba- chleb na zakwasie wg W-zetki
Chleba- chleb na zakwasie wg W-zetki
8.6k
79
6
W-zetka
wojalina

(2010-11-27 10:46)

Dzisiaj znowu upiekłam ten chlebek, ale dałam mniej wody. Dołożyłam do środka dynię, słonecznik, siemię, sezam, śliwkę, płatki pszenne i żytnie, po trochu.
Zagniotłam wczoraj o 9 wieczorem, o 12 w nocy przełożyłam do foremek . Zostawiłam na całą noc i rano o 7.00 upiekłam. Wyszły dwa chlebki, bo z 2,5 porcji - super pyszne. Poniżej zdjęcia.
Naprawdę polecam jeszcze raz. Zauważyłam, że jak jest rzadsze ciasto, to bardziej wyrasta i chleb jest bardziej puszysty. Jak daje się mniej wody, to można uformować chlebek. Ale ja piekę w 2 formach. Jeden wyższy, a drugi niższy. No i jeden posypałam kminkiem, bo tylko ja taki lubię.

Fot. W-zetka, Cebulaki wg W-zetki
Cebulaki wg W-zetki
18k
392
22
W-zetka
wojalina

(2010-11-14 16:08)

Zrobiłam na obiad z pieczarkami, cebulą i piersią z kurczaka, ale za szybko się przypiekły. W sumie bardzo dobre.

Fot. W-zetka, Chleba- chleb na zakwasie wg W-zetki
Chleba- chleb na zakwasie wg W-zetki
8.6k
79
6
W-zetka
wojalina

(2010-11-13 13:52)

Wczoraj znowu upiekłam.

Wyszedł super pyszny.

W-zetka

(2010-11-08 18:32)

Wojalina, wygląda świetnie! Bardzo się cieszę, że go upiekłaś i Ci smakuje :). Następnym razem możesz kilka minut przed końcem pieczenia wyjąć chleb z foremki i dopiekać bez niej, dzięki temu skórka zrumieni się również po bokach.

wojalina

(2010-11-07 11:01)

a tutaj dołączam zdjęcia

wojalina

(2010-11-06 19:35)

Super skórka, bo posypałam siemieniem i sezamem. Oczywiście chlebek pomimo moich wątpliwości, wyszedł super. Bardzo dobry. Polecam.

wojalina

(2010-11-06 18:14)

Zrobiłam ten chlebek, ale ciasto wyszło za rzadkie. Nie mogłam uformować chleba. Upiekłam w formie - 45 minut. Wygląda dziwnie, bo na wierzchu jest bardzo ciemny a po bokach bardzo jasny. Ciekawe jak w środku? Napiszę jak ostygnie i spróbuję.

Latest recipes

Read more

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 269
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
alman
alman
  • Recipes: 90
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close