Pyszna robię podobną jednak bez kukurydzy. Polecam
to musi byc dobre ciasto
Nie pamiętam, ale wydaje mi się że też miałam masę z Gostynia i rzeczywiście miksowałam na dużych obrotach, ale wcześniej też miksowałam inne masy na wysokich obrotach i wszystko było ok.
Nie wiem jak Ty to zrobiłaś, że stała się rzadka ;) Moja to gęściocha! Ledwo rozsmarowuję na herbatnikach. Może masz mikser z turbodoładowaniem i trzeba dać mniejsze obroty ;) Sama masa jest bardzo gęsta, a specjalnie dodaję masła, żeby rzadsza była, ale masło i tak zastyga w niskiej temperaturze. A może masę masz jakąś inną - ja używam ze Spółdzielni Mleczarskiej w Gostyniu - chyba najbardziej popularne mleko zagęszczone. A może jakaś wysoka temperatura spowodowała rzadkość tej masy, co?
Jeśli masę krówkową uciera się mikserem to masa staje się bardo rzadka, tak że wypływa z ciasta nawet w lodówce.
Dziękuję Zosiu za tak pozytywną opinię :)
"Wyprażany syr, tatarska omaćka i hranolky" ;) To prawidłowa nazwa :)
Tak radza w tv ale mysle ze jak sparze i wytre % to jestem o wiele pewniejsza. Ja rowniez kupuje niepryskane cytryny lub pomarancze jezeli potrzebuje skorke a takie sparzenie nie szkodzi
Dzieki
piszę "syr" bo taka jest właściwa nazwa , przynajmniej pod taką nazwą był w restauracji
Przepis tak prosty, że zrobił go nawet mój mąż.....i będzie go robił częściej, bo ten syr to niebo w gębie....W mojej miejscowości jedna z restauracji podaje taki ser, ale z surówką z kapusty i marchewki. Zamiast frytek jedliśmy go z czosnkową bagietką. Ten syr smakuje wyśmienicie i nie ustępuje w niczym temu z restauracji.
Polecam gorąco......warto spróbować....a jak już się raz go zrobi...to napewno zostanie na stałe w naszym menu.
Myślę, że herbatą, albo kawą byłoby ok a nawet mlekiem. Ale polecam z %
Myślisz, że procenty mogą wygonić to świństwo z pomarańczy :) ?
ja jak nie jestem pewna to parze skorke i przemywam jakims wysoko% napojem :)
oprucz alkoholu czym mozna jeszcze polac te herbatniki?