Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Babka cytrusowa

Babka cytrusowa

4.8k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

kostka margaryny
1 i 1/3 szklanki cukru
5 jajek
1 i 3/4 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
skórka otarta z jednego grejfruta
skórka otarta z jednej cytryny
szczypta soli

Dodatkowo:

sok z cytryny
cukier puder

Prepare instructions:

1. Margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę. Ucierając dodawać po jednym jajku. Następnie wsypać sól, mąkę z proszkiem oraz skórki otarte z cytrusów. Dokładnie wymieszać.

2. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką formy. Piec około 60 minut w temp 180^oC (ja piekłam nieco krócej, około 50 minut - należy sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest gotowe).

3. Wystudzone ciasto polać lukrem przygotowanym z soku cytrynowego i cukru pudru.

Ciasto jest aromatyczne i wilgotne a także długo zachowuje świeżość.

Smacznego

Przepis pochodzi z gazety "Naj. Ciasta na Wielkanoc". Nr 3/2000.

* Oryginalny przepis przewiduje użycie skórki otartej z dwóch pomarańczy oraz soku pomarańczowego na przygotowanie lukru. Robiłam także wersję zgodną z oryginałem, jednak po kilku eksperymentach najbardziej odpowiadało mi połączenie grejfruta i cytryny :)

Author: Madziulka;) 2012-07-28

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Brioches
Tags:	babka cytrusy cytryna grejfrut more tags

View all comments (5)

catalinkasia12 (2012-07-29 11:27)

i znowu ucierane ciasto, jak ja tęsknie za tymi smakai, jak będę miała całkiem sprawny piec, zrobię napewno

Madziulka;) (2012-07-29 11:46)

Czasami w prostocie tkwi największy urok:) Jeśli tak jak ja jesteś amatorką "wilgotnych" ciast to gorąco polecam ten wypiek

catalinkasia12 (2012-07-29 15:23)

właśnie w naszym domu wszyscy tęsknią za tymi szybkościowymi ciastami, ale piecy zepsuty, tylko kruche, biszkopty i serniki daje radę upiec bez zakalca, choć mam też prodiż więc może się uda, dawno go nie używałam.

catalinkasia12 (2012-10-16 16:29)

Zwycięstwo!!! Zdjęłam z szafy prodiż i już popełniłam Twoje ciasto oraz dziś piernik bez miodu, z dżemem. Tylko muszę piec nawet dłużej niż 1 h. Rodzinka wniebowzięta!!!

Madziulka;) (2012-10-17 21:32)

Cieszę się, że w końcu udało Ci się zrealizować zaplanowane wypieki:) Najważniejsze, że smakowało:) Pozdrawiam:)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Babka kakaowo-cytrynowa ilka76

Babka wiejska cytrynówka rynia2

By blackrose4u, babka piaskowa ze skórką z cytryny

babka piaskowa ze skórką z cytryny blackrose4u

Puszysta babka cytrynowa Barb82

Cytrynowa babka Teresa.Marcjan

Babka cytrynowa naamah_ania

Babka śmietankowa mariolan76

Babka piaskowa w polewie monia86

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".