You are here: / / Bakłażan faszerowany serem

Bakłażan faszerowany serem

3.2k
9
2

  • Difficulty level

    Easy

  • Prepare time

    Średni

  • Portions

    4  portions

Ingredients:

Prepare instructions:

Bakłażan faszerowany serem Bakłażan faszerowany serem
Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print
Groups: Meatless Meetlees
Tags: bakłażan czosnek feta jajka more tags
View all comments (2)
ekkore

(2017-03-05 21:21)

Bardzo dobre. Doskonała kombinacja smakowa, wszystkim polecam.
Choć po obgotowaniu bakłażana byłam na drodze do rozczarowania -bakłażan rozciapał się, myślałam, że mi się rozpadnie przy wyjmowaniu z wody. Ale nic to nafaszerowałam - mieszanką fety mozzarelli i mieszanki meksykańskiej (sery ze sporą ilością żółtego cheddara). Użyłam tylko kolendry - do posypania po wierzchu. Z racji na konsystencję bakłażana - obniżyłam temperaturę - do jakiś 170 stopni.
Następnym razem zrobię bez obgotowywania, tylko zasolę, żeby puścił wodę i upiekę w tej samej temperaturze - przez pół godziny. Będę miała porównanie, która wersja lepsza.

ja-żaba

(2017-03-08 08:25)

Ekkore, dziękuję i ciesze się bardzo, że bakłażan zadowolił Twoje gusta smakowe:) Bakłażana można faszerować dowolnymi mieszankami serów, a i tak zawsze będzie dobrze smakować. W oryginale jest zalecany gruziński suługuni, tylko skąd go wytrzasnąć:) Przy wyjmowaniu bakłażana z wody,  pomagam sobie łyżką cedzakową, bo faktycznie jest on baardzo miękki.
Kombinuj i udoskonalaj przepis, bo na tym polega zabawa z gotowaniem:) Pozdrawiam ciepło.

Write comment

More from this author

Similar recipes

By Lea2, Placuszki z kapusty pekińskiej i twarogu Placuszki z kapusty pekińskiej i twarogu Lea2
By kayanis, zupa czosnkowa z serem feta zupa czosnkowa z serem feta kayanis
By misia123, Pieczone kotlety ziemniaczano-szpinakowe :) Pieczone kotlety ziemniaczano-szpinakowe :) misia123
Recipe Tarta z fetą i pomidorkami Lea2
Recipe Omlet ziemniaczany Lea2
By złośnica, Pasta jajeczna z oregano wg Złośnicy Pasta jajeczna z oregano wg Złośnicy złośnica
Recipe Sałatka nicejska znad Bałtyku mru
By margot2, Sałatka z kalafiora Sałatka z kalafiora margot2
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close