1-2 bakłażany
1-2 cebule
2-4 pomidory (mogą być z puszki, bez skórki)
1-2 ząbki czosnku
koncentrat pomidorowy
oregano
sól, pieprz, słodka papryka
oliwa
ew. piersi z kurczaka lub schab
Świetny pomysł z bakłażanem i kurczakiem na patelni...:)
Bardzo mi miło, że ktoś zauważył w gąszczu wielu znakomitych przepisów mój skromny wkład ;-) Życzę smacznego :-)
Super smaczne.Do sosu dodałm pierś .Zapach rozchodzący się w kuchni nie do opisania.
Bardzo piękne zdjęcie - moja wersja wygląda nieco inaczej, bo bakłażan kroję w słupki, a nie w plastry. Następnym razem zrobię w plastry ;-)