You are here: / / Jajecznica a´la po turecku

Jajecznica a´la po turecku

  • Difficulty level

    Very easy

Ingredients:

Prepare instructions:

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print
Groups: Meatless Cuisines of nations Turkish cuisine Snacks
Tags: jajecznica ostra papryka pomidory more tags
View all comments (5)
Glodomorek

(2006-05-20 21:13)

To tzw. melemen. Dodaje sie czesto turecka czosnkowa kielbase -sucuk(b. aromatyczna). Turcy jedza zazwyczaj z jednej duzej patelni razem z tureckim chlebem - pide. Bardzo fajny przepis. polecam tez innym- Glodomeorek. Ja rowniez jestem turecka kuchnia zafascynowana. pa pa

papaya

(2007-09-29 14:19)

to nie tzw.melemem a MENEMEN co jest nazwa miasta tureckiego nalezacego do powiatu Izmir.Pierwszy raz slysze,ze menemen robi sie z sucuk!to wybitnie niemiesne danie a to co wchodzi w sklad menemen to cebula,pomidory,papryka oraz jajko.mieszkam w Turcji od wielu lat i nie spotkalam sie z miesnym Menemen,zeden turek nie pomieszalby sucuk z pomidorami! a to co sie jada z sucuk to sucuklu yumurta(jajka z sucuk)!polecam obranie pomidorow ,zeby wpelni posmakowac ta potrawe zamiast koncentrowac sie na wybieraniu skorek:) nie nazwalabym jej rowniez jajecznica lecz raczej pomidorowa potrawka,gdyz prawdziwie dobrze robiony Menemen powinien byc lekko plyny co daje mozliwosc maczania chleba w sosie.zbyt gotowany jest suchy.

electricpastuch

(2011-10-28 09:20)

Ja robie coś bardzo podobnego, tylko dodatkowo dodaję cebulkę. :)

electricpastuch

(2011-10-28 09:22)

Ooo, a więc wasze menemen znane jest w moim domu od dawna, choć nie wiedziałam, że taką nosi nazwę. My nazywamy tę potrawę piperadą. :)

Lady Monet

(2013-02-10 12:52)

Zrobiłam, bardzo dobra, ja do tego dodałam chorizo bo tureckiej kiełbasy nie miałam :) 

Write comment

More from this author

Similar recipes

By je7mima, Przystawka z papieru ryżowego - rollsy Przystawka z papieru ryżowego - rollsy je7mima
By emma, Bułki pita Bułki pita emma
Recipe dolma- gołąbki w liściach winogron foka_bazooka
Recipe Sałatka do kebabu Marta Komar
By mishek, Jajecznica kolorowa Jajecznica kolorowa mishek
Recipe Surówka obiadowa a la Gyros by Grzankos Grzankos
By jubiler777, chlebek z serem kozim chlebek z serem kozim jubiler777
Recipe kanapka szybka i łatwa mmmmmm
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close