Boczek pokroić w kostkę i wrzucić na roztopiony na patelni smalec. Gdy będzie już zarumieniony, dodać pokrojoną w kostkę cebulę. Cebulę doprowadzić do złocistego koloru. W tym samym czasie wbić jajka do kubka, dodać sól (ale nie dużo, bo nie wiadomo, jak słony jest boczek) i wymieszczać. Gdy cebula i boczek będzie gotowa, dodać jajka. Cały czas mieszać, aż osiągnie się pożądaną konsystencję.
Najlepiej smakuje ze świeżymi bułeczkami!
Smacznego!
Żabka (2007-06-10 12:51)
BOMBA...!!! Kaloryczna, ale pycha:)))