Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Buraczki na zimę od Grażyny

Buraczki na zimę od Grażyny

Difficulty level
Easy

Ingredients:

5 kg buraków

1 główka czosnku

0.5 kg cebuli

ZALEWA:

2l wody

1.5 szkl octu 10%

1 płaska łyżeczka pieprzu

0.5 kg cukru

1.5 łyżki soli

5 szt ziela angielskiego

3 szt listki laurowe

Prepare instructions:

Buraki ugotować,obrać ze skórki,duże buraki można przekroić na połowe.Cebule pokroić w plasrty,czosnek tez obrać.

Zalewe zagotować.

Na dno dużej miski lub garnka dać cebule i czosnek,na to buraki i zalać gorącą zalewą,przykryć i odstawić na 48 godzin.Po tym czasie buraki zcedzić,zetrzeć w/g uznania,dać do słoików i pasteryzować - 0.5l słoiki 20 min,a 1l słoiki 1-1.5 godziny.Odcedzoną zalewę można dać do słoiczków i paseryzować 5 minut i mamy gotową baze do barszczu dla niespodziewanych gości.

Przpis dostałam od szwagierki w tym roku i zasmakowały nam takie buraczki,znajome koleżanki też wzieły przepis i zrobiły te buraczki,polecam :)

Author: punca 2011-09-30

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Prepared Vegetable products
Tags:	buraki cebula czosnek ocet more tags

View all comments (2)

Rysiaa (2011-09-30 16:58)

witam! czy buraczki mozna podać do obiadu na zimno czy podgrzane?

punca (2011-10-01 07:01)

Buraczki podajemy z zimie (i nie tylko) jako dodatek do obiadu i można je wykorzystać jako dodatek do różnych przekąsek,tak jak każde przetwory pasteryzowane,nic nie trzeba podgrzewać

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By nadia, Sałatka szwedzka - Prosty przepis.

Sałatka szwedzka - Prosty przepis. nadia

Buraczki i zalewa do barszczu nadia

By kaska2108, Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym

Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym kaska2108

By krysia64, Sałatka buraczkowo-paprykowa

Sałatka buraczkowo-paprykowa krysia64

Pyszne buraczki na zimę kluczyn

By goplana2, Buraczki z papryką i marchewką na zimę,przepyszne

Buraczki z papryką i marchewką na zimę,przepyszne goplana2

Buraczki z papryką mojej mamy Ewelka66

Sałatka z ogórków i papryki eweco

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".