Buraczki ugotowac w lupinach (mozna w szybkowarze).
Wlozyc do zimnej wody i obrac z lupin.
Nastepnie zetrzec na duzych oczkach tarki jarzynowej.
Mozemy tez zetrzec pol na drobnych oczkach i pol na duzych :))
Gdy buraczki dobrze wystygna doprawiamy je do smaku cukrem i octem (wg wlasnego smaczku).
Przekladamy w sloiki i pasteryzujemy ok.20 minut.Odwracamy do gory dnem.
W taki sposob buraczki robi moja babcia,mama i teraz ja :) polecam,bo sa naprawde pyszne.
Moj maz i synek niechca innych buraczkow,tylko wlasnie te zrobione z mojego przepisu.