Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Botwinka pasteryzowana na zimę

Botwinka pasteryzowana na zimę

16.1k

108

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

pęczki ładnej botwinki
sól
woda
sok z cytryny lub odrobina octu

Prepare instructions:

1. Botwinkę oczyszczamy z brzydkich liści, tak aby zostały te najładniejsze i najzdrowsze.
2. Botwinkę i buraczki dokładnie płuczemy, liście kroimy w paski, a buraczki w kostkę lub plasterki.
3. Pokrojone buraczki i botwinkę wkładamy do garnka, zalewamy wrzątkiem w takiej ilości, by woda pokryła warzywa. Gotujemy bez przykrycia przez kwadrans.

4. Doprawiamy solą i sokiem z cytryny lub octem do smaku. Gorącą botwinkę przelewamy do słoików i pasteryzujemy ok 15-20 minut.

Zimą taką botwinkę przelewamy do wywaru warzywnego lub mięsnego, doprawiamy do smaku, dodajemy np. białą fasolkę z puszki czy inne warzywa i mamy naprawdę świetną zupkę z botwinką :) Polecam!

Author: Anna Z 2013-06-17

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Prepared Vegetable products
Tags:	botwinka buraki przetwory more tags

View all comments (4)

wyszomka (2013-07-24 15:04)

dziś zrobiłam z 3 dużych pęczków botwinki :) wyszło mi 7 słoików 0,9 l :)

wyszomka (2013-07-26 14:47)

AnnoZ , dziękuję za Twoje przepisy :) dziś powtórka tym razem wyszło 6 słoików

Anna Z (2013-07-26 22:22)

I zapasy na szybką zupkę na zimę są :)

Anna Z (2013-12-19 17:47)

Wyszomko! Zapraszam Cię do galerii czytelników na moim blogu! Wystarczy, że wyślesz fotkę dania przyrządzonego według moich przepisów i pojawi się ono na moim blogu :)

Zapraszam Gorąco!!! Więcej info tutaj: http://kuchnia-domowa-ani.blogspot.com/p/galeria-czytelnikow.html

Pozdrawiam!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Botwinka na zimę izeczka

By goplana2, Buraczki z papryką i marchewką na zimę,przepyszne

Buraczki z papryką i marchewką na zimę,przepyszne goplana2

By Anna Z, Buraczki w zalewie chrzanowej na zimę

Buraczki w zalewie chrzanowej na zimę Anna Z

Buraki z cukinią IK

By kuleczka, Buraczki na zime wg kuleczki

Buraczki na zime wg kuleczki kuleczka

By Agnieszka i Slawek, Buraczki na zmię :)

Buraczki na zmię :) Agnieszka i Slawek

By Lotos1, Buraki na zimę-sałatka od Lotos1

Buraki na zimę-sałatka od Lotos1 Lotos1

Buraczki w occie miniaturki Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".