Masło miksujemy z cukrem pudrem, dodajemy ser, miksujemy. 1/3 sera mieszamy z kakao i posiekaną drobno czekoladą, resztę sera mieszamy z aromatem. Na dużym kawałku folii aluminiowej układamy prostokąt z herbatników (3x6), smarujemy herbatniki masą kakaową. Układamy drugą warstwę herbatników i smarujemy masą białą (więcej kładziemy na środek). Podnosimy folię z obu stron i składamy "chatkę", zaciskamy mocno u góry brzegi folii. Odstawiamy ciasto na noc do lodówki. Wyjmujemy z folii, oblewamy polewą.