na ok. 30 gwiazdek:
50 g margaryny
250 g mąki
3,5 g suszonych drożdży
125 ml litra mleka
60 g cukru
2 jajka
100 g kandyzowanych owoców
25 g obranych migdałów
szczypta soli
Mąkę przesiać, dodać drożdże, sól i cukier, wymieszać. Margarynę rozpuścić w ciepłym mleku, przestudzić i wlać do miski z mąką. Dodać jedno jajko. Wszystko wymieszać, a następnie wyrabiać około 5 minut mieszadłami miksera. Gdy masa stanie się gładka odstawić na 1/2 godziny w ciepłe miejsce. Po tym czasie ciasto wyłożyć na obsypany mąką stół i jeszcze raz krótko zagnieść. Rozwałkować na grubość ok. 1/2 cm. Z ciasta wykrawać foremkami gwiazdki i przekładać na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę.