Witaj Mona:) Agrest oczyścić, umyć, wrzucić do garnka, podlać kilkoma łyżkami wody, dusić aż będzie miękki. Pod koniec dodać cukier i jeszcze chwilę dusić, można agrest przetrzeć przez sito, lub zmiksować blenderem, gotujący wlewać do słoików, mocno zakręcić i do góry dnem .
Przykrywamy szczelnie ręcznikiem, odstawiamy do całkowitego wystygnięcia:) Do ciasta, polecam agrest z małą ilością cukru,lub bez, bo jak dodamy suche galaretki, to będzie akurat.:)
niebieska-różyczko dziękuję za podpowiedz, pozdrawiam :-)
Ciacho zrobiłam tylko z jabłkami.Biszkopt przecięłam na połowę ,2 litry jabłek + 3 galaretki cytrynowe i tym przełożyłam .Na wierzch lukier i niebo w gębie ,szczerze polecam.
Mona85 (2010-05-15 17:34)
Lubię agrest, ciasto może być smakowite :) mam pytanie jak otrzymać przecier agrestowy? Bo jabłka to rozumiem że zetrzeć na tarce?