Ciasto z jogurtem i owocami

Kruszonka:

Składniki na kruszonkę wsypać do miski i zagnieść kruszonkę. Powinna być dobrze połączona, ale sypka.

Ciasto:

Suche składniki: przesianą mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę i sól wymieszać w jednej misce.

Mokre składniki połączyć w drugiej misce. Najpierw roztrzepać jajka, dodać jogurt i mleko, a na końcu olej. Połączone mokre składniki wlać do suchych i dobrze wymieszać łyżką do połączenia składników (nie mieszać za długo). Ciasto przelać na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę o wymiarach 25 x 36 cm., posypać owocami i kruszonką.

Piec ok. 45 min. w temp. 180 st. C.