Utrzeć ciasto , podzielić na 2 części wylać na 2 blachy. Na ciasto dać pianę . ( Można dać tylko pianę na jeden placek a druga blacha ciasto bez piany upiec )
Ubić pianę dodać cukier . Pianę wyłożyć na placek i posypać płatkami migdałowymi i upiec (zamiast migdałów można wymieszać łyżkę kokosów z pianą i wyłożyć na placek jeden lub na oba placki)
Śmietanę ubić ze śnieżką dodać żelatynę rozpuszczoną w ½ szkl. wody, następnie dać pokrojone owoce i wyłożyć na placek ( bez piany) i przykryć drugim plackiem z pianą