Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Curry indyczo - marchewkowy placek kasiuli

Curry indyczo - marchewkowy placek kasiuli

4.9k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Ciasto:

2 jajka

4 łyżki majonezu

6 łyżek jogurtu naturalnego

250 ml mleka

1 i 1/2 łyżeczki vegety

1/2 łyżeczki pieprzu

1 i 1/2 łyżeczki curry

250 g mąki pszennej

Nadzienie:

2 duże cebule

1 duża marchew

500 g mięsa z filetu z indyka (lub kurczaka)

Dodatkowo:
ok 70 g sera żółtego

olej do smażenia

Prepare instructions:

Ciasto:

Wszystkie składniki ciasta dokładnie ze sobą mieszamy - dodając je w takiej kolejności jak podałam w składnikach.

Nadzienie:

Na oleju podsmażamy drobno posiekaną cebulę (po ok 2 min), dodajemy tartą na małych oczkach marchewkę (mieszając smażymy na małym ogniu kolejne 5 min). Przestudzamy. W tym czasie mięso kroimy w drobną kostkę.

Do ciasta dodajemy przestudzoną marchewkę i cebulę, mieszamy. Dodajemy surowe mięso. Dokładnie mieszamy. Na dużej patelni rozgrzewamy olej. Wylewamy ciasto na patelnię. Smażymy na rumiano z jednej strony, po kilku minutach przekładamy na drugą stronę, można wspomóc się dużym talerzem, żeby mieć pewność że nasz placek nie rozerwie się. Wierzch posypujemy tartym serem i pod przykryciem smażymy kilka minut.

Placek jest duży i wagowo dość ciężki, więc jeśli nie mamy dużej patelni lub boimy się, że placek rozerwie się podczas przekładania, możemy zrobić dwa mniejsze, lub kilka małych placuszków.

Author: kasiul_a 2010-01-14

Curry indyczo - marchewkowy placek kasiuli

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Fowl Dishes flour Snacks
Tags:	cebula curry drób indyk jogurt kurczak majonez marchewka marchewki naleśnik pizza placek ser ser żółty zapiekanka more tags

View all comments (2)

dhoine (2010-01-29 19:17)

Bardzo ciekawy przepis, mam tylko jedno pytanie - mięso dodajemy surowe, czy może wcześniej jakoś je "obrabiamy"?

kasiul_a (2010-01-30 08:20)

Do ciasta dodałam surowe mięso, ponieważ drób jest bardzo delikatny i potrzebuje mało czasu na "dojście" - uzyskanie odpowiedniego smaku. Można je oczywiście wcześniej podgotować, czy podsmażyć, ale w tym przepisie uważam to za zbyteczne. Pozdrawiam dhoine i zachęcam do wypróbowania.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Pizza curry z kurczakiem Barb82

By kasiul_a, A la pizza z kurczakiem inaczej kasiuli

A la pizza z kurczakiem inaczej kasiuli kasiul_a

By OstraNaSłodko, Pizzowe gofry z pieczonym kurczakiem

Pizzowe gofry z pieczonym kurczakiem OstraNaSłodko

By wyszomka, Żołte Naleśniki z Gyrosem !!!

Żołte Naleśniki z Gyrosem !!! wyszomka

By kamila258, Sałatka z kurczakiem siostry Anastazji

Sałatka z kurczakiem siostry Anastazji kamila258

By kamila258, Sałatka z kurczaka z curry

Sałatka z kurczaka z curry kamila258

By Wkn, Pizza wiejska z klopsikami i kabaczkiem

Pizza wiejska z klopsikami i kabaczkiem Wkn

Tosty z kurczakiem Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".