suche: 1 szkl maki pelnoziarnistej, ½ szkl otrąb, ½ szkl posiekanych orzechow, 2 kopiaste łyżki kakao, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1½ łyżeczki sody, ½ łyżeczki cynamonu, 1 kopiasta łyżka posieknej gorzkiej czekolady lub czekoladowych kulek do ciasta, ½ szkl cukru lub fruktozy lub słodzika do wypieków
mokre: 1½ szkl maślanki lub odtłuszczonego jogurtu