Jogurt grecki łączymy z mlekiem, cukrami, cynamonem, miodem, sokiem z cytryny. Dokładnie mieszamy aż wszystko się połączy i masa będzie puszysta (można użyć miksera). Do naczynia nakładamy połowę porcji masy, dajemy obrane mandarynki i zalewamy resztą masy, można wierzch posypać kakao. Odstawiamy do lodówki na godzinę lub nieco dłużej. Można deser podać bez mandarynek, a za to z rurkami waflowymi czy kruchymi ciasteczkami. Smacznego.