Herbatniki pokruszyć za pomocą miksera lub przesypać do mocnego woreczka i utłuc wałkiem. Jogurt wymieszać z cukrem pudrem i ekstraktem z wanilii. W pucharkach układać warstwami: herbatniki, jogurt i maliny. Udekorować bitą śmietaną, startą czekoladą i listkami mięty. Podawać od razu po przygotowaniu. Smacznego!
Rady: Jeśli chcemy jeszcze bardziej zmniejszyć kaloryczność deseru herbatniki kakaowe należy zastąpić pełnoziarnistymi, zrezygnować z cukru w jogurcie i pominąć bitą śmietanę.