Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Domowe hamburgery

Domowe hamburgery

8.6k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Burgery (8 szt.):

500 g mielonego mięsa wołowego
1 biała cebula, obrana, pokrojona w bardzo drobną kosteczkę, podsmażona na 1 łyżce masła
1 jajko, rozmącone
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka sosu Worcestershire
1 łyżeczka suszonego tymianku
½ łyżeczki pieprzu kajeńskiego
świeżo mielony pieprz
2 łyżki oliwy z oliwek

Dodatki:

8 plastrów wędzonego bekonu lub boczku, podsmażone
8 plasterków żółtego sera
8 liści sałaty
1 czerwona cebula, obrana i pokrojona w cienkie plasterki
2 ogórki korniszony, pokrojone w plasterki
keczup, majonez

8 bułeczek hamburgerowych

Prepare instructions:

Burgery:

W misce umieszczam wszystkie składniki na burgery, mieszam je dokładnie. Doprawiam całość do smaku dużą ilością świeżo zmielonego pieprzu.

Formuję 8 burgerów, lekko je spłaszczam. Każdy burger smaruję z wierzchu oliwą.

Uformowane kotleciki smażę na dobrze rozgrzanej patelni z nieprzywierającą powłoką, beż uzycia oliwy, przez ok. 3-4 min z każdej strony. Usmażone burgery przekładam na talerz, przykrywam folią aluminiową, odstawiam na ok. 3-5 min.

Bułeczki hamburgerowe rozcinam na pół. Dolną połówkę każdej bułeczki smaruję majonezem, następnie układam na nich kolejno liść sałaty, czerwoną cebulę, bekon, ser żółty, burger, ketchup i kilka plasterków korniszona. Każdego hamburgera przykrywam drugą połówką bułeczki.

Smacznego

Author: kasia_sach 2013-01-19

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations American cusine Meat Beef
Tags:	burgery drugie danie fast food hamburgery kotlety mielone lunch mięso obiad smażone wołowina more tags

View all comments (3)

kasia146 (2013-01-21 15:09)

musi byc pyszne :) a probowalas kiedys podczas smazenia obciazyc czyms kotleta? Wtedy sie nie wybrzuszaja tylko zostaja plaskie takie jak w fast foodach

kasia_sach (2013-01-21 15:17)

Tak próbowałam, ale obciażnik wycisnął przy okazji z burgerów wszystkie soki, co mi osobiscie nie pasuje bo wolę soczyste.

AgnieszkaJ (2013-09-01 18:59)

Zrobiłam wczoraj :) Pyszne! Dzięki za przepis!!!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By stokrotkax86, Chili con carne wg South Beach

Chili con carne wg South Beach stokrotkax86

By Mama - Różyczki, Bitki wołowe w sosie bardzo proste i smaczne

Bitki wołowe w sosie bardzo proste i smaczne Mama - Różyczki

Gulasz bogaty Wkn

By Wkn, Kotlety mielone ze śmietaną, soczyste

Kotlety mielone ze śmietaną, soczyste Wkn

Kotlety wołowe z soczewicą Wkn

Szwedzkie kulki mięsne bahus

Pierożki na rukoli Wkn

By Wkn, Gulasz wołowy z domowymi kluseczkami i surówką z marchewki

Gulasz wołowy z domowymi kluseczkami i surówką z marchewki Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".