10 dag masła lub margaryny
10 dag cukru pudru
15 dag wiórków kokosowych
30 dag białej czekolady ( 3 tabliczki)
4 łyżki soku z cytryny
2 łyżki rumu lub olejek rumowy
10 dag łuskanych migdałów
Masło (margarynę) wyjmij z lodówki i pozostaw w temp. pokojowej aby zmiękła. Gdy zrobi się miękka wsyp cukier puder i utrzyj na gładką masę. Dodaj 12 dag wiórków kokosowych wymieszaj. Dobrze schłodzoną czekoladę zetrzyj na tarce o dużych oczkach i dodaj ją do masy. Połącz z sokiem z cytryny oraz rumem (lub kilkoma kroplami olejku).Wszystko wymieszać powinna powstać dość gęsta i zwarta masa. Gdy jest jednak zbyt miękka wstaw ją na ok godz. do lodówki aby stężała. Maczaj ręce w zimnej wodzie nabieraj porcje masy i formuj kulki. W środek każdej kulki wciśnij migdał i obtocz w pozostałych wiórkach. Odstaw do stężenia.
Smacznego
Zrobiłam - PYSZNE ! Dziękuję za przepis :) z podanej porcji wyszło mi prawie 40 sztuk :)
Cieszę się, że smakowały A wychodzi ich rzeczywiście dość sporo.
Pyszniunie