- 1 jajko roztrzepane do posmarowania rogalików
- cukier do posypania na wierzchu
2) Zagnieść ciasto z mąki, masła i śmietany wymieszanej z drożdżami.
(Kostkę masła posiekać nożem z mąką oraz śmietaną z drożdżami, a później zagnieść ciasto)
3) Rozwałkować ciasto (bardzo cienko!) i kroić nożem na trójkąty.
4) Nakładać marmoladę (mało, żeby się rogaliki nie rozwijały) i zwijać rogaliki.
5) zanurzać wierzch rogalika w roztrzepanym jajku, a następnie
w miseczce z cukrem
6) układać na nasmarowanej tłuszczem blaszce
7) Piec 15 minut w 180*C
Są przepyszne! Pierwszy raz robiłam własnoręcznie jakiekolwiek rogaliki i innych próbować nie będę :)
Cieszę się, że przepis znajduję nowych amatorów :)
NIESAMOWITE! ciasto cudownie się wyrabia, ja do robienia perfekcyjnych rogalików używam tortownicy - wycinam duże koło, dzielę je na 8 trójkątów i skręcam w bardzo prosty sposób rogaliki, polecam!
I fajna jest marmolada np. o smaku dzikiej róży, bo się nie rozlewa i łatwo skleić pierożki.