gulasz z wątróbki wieprzowej pycha

Wątróbkę posiekać bardzo drobno i wymieszać z mąką I( nie solić ani nie dodawać teraz zadnych przypraw bo wątróbka stwardnieje).
całóść mocno wysmażyć następnie posiekaną cebulę usmażyć z solą i pieprzem , marchewkę zetrzeć na grubych oczkach ,wszystko razem wrzucić do garnka i zalać woda tak żeby całość była przykryta płynem + liść laur. i ziele angielskie i pogotować ok 45 min . następnie gdy wątróbka zmięknie można dodać vegetę i pieprz do smakui dusić na małym ogniu do momentu aż sos zgęstnieje a wątróbka zacznie się rozpływać ( gotujemy ok 45 min,)
i gotowe gorąco polecam ta wątróbka jest przepyszna i tylko w takiej formie ja ją jestem w stanie zjeść, innej nie cierpię