Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Jabłka w cieście - pyszotki

Jabłka w cieście - pyszotki

39.1k

170

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

1 szkl mąki tortowej (250ml)
2 jajka
1 łyżka oliwy lub oleju
2 łyżki rumu lub dowolnego wina
1 łyżeczka cukru waniliowego
1/2 szkl zimnej wody (125ml)
szczypta soli

ok. 1 kg jabłek słodkich lub kwaskowatych (4-5 szt)
cukier puder oraz cukier waniliowy
olej do smażenia

Prepare instructions:

Mąkę przesiać, dolać wodę, żółtka, wanilię, oliwę, alkohol i szczyptę soli. Dokładnie, ale lekko wymieszać na gładką masę. Nie dodawać cukru. Z białek z odrobiną soli ubić sztywną pianę. Mączną masę za pomocą widelca delikatnie połączyć z ubitą pianą . Masa powinna być puszysta.

Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w plastry. Jabłka będą wtedy miały w środku apetyczną dziurkę. Jeśli nie posiadamy przyrządu do wykrawania gniazd nasiennych, po prostu kroimy owoce w plastry.

Jabłka maczać w cieście i smażyć na oleju (ok. 0,5 cm, dolewając w miarę ubywania) z obu stron na złoty kolor. Większa ilość oleju niezbędna dla prawidłowego wyrośnięcia placków.

Usmażone placki układać na papierowym ręczniku, aby odsączyć resztki tłuszczu. Następnie podawać posypane cukrem pudrem z wanilią.

Tak przygotowane placki są pięknie wyrośnięte i delikatne, chociaż nie zawierają w cieście cukru i proszku. Można w ten sposób przygotowywać wydrylowane śliwki. Również są bardzo dobre.

Takie jabłuszka lub śliwki robię od dawna i nie pamiętam, skąd przywędrowały. Zadomowiły na stałe dzięki swemu smakowi.

Author: crisen 2009-02-28

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	For kids Over a 1-year Dishes flour Pancakes
Tags:	deser dla dzieci jabłka jaja mąka placki placuszki rum smażone wino z jabłkami z patelni more tags

View all comments (14)

Show previous comments

crisen (2010-01-30 18:51)

Agulinia i Cletti bardzo się cieszę,że jabłuszka smakowały. Dziękuę za komentarze i pozdrawiam.

gabisia (2010-04-24 15:37)

PYCHOTA! właśnie konsumuję.... mniam!

nitka206 (2010-12-21 20:16)

Mniam, mniam :) właśnie zjedliśmy na kolację, pycha:)

basia19321 (2012-10-16 14:09)

Mam je w ulubionych już dość długo a jeszcze nie próbowałam, koniecznie musze spróbować w weekend! napisze jak zrobie i zjem:)

Valdek (2014-01-22 22:20)

Witam szanownych uzytkownikow tego portalu .....

Nie czesto zdarza mi sie komentowac przepisy publikowane na roznych portalach ale tym razem bedzie wyjatek jako ze jestem wyczulony na tzw przepisy ktore, wnioskujac z tresci opinii sa powiedzmy, fenomenalne ....

Przygotowalem wszelkie skladniki i juz w trakcie lektury wydawalo mi sie ze cos jest nie tak z proporcjami bo 250 g maki i tylko 125 ml plynu powinno dac mase dosc konkretna ale z cala pewnoscia nie cos co by przypominalo gesta smietane i pozwalalo zanurzac plastry jablka. I tak tez sie stalo. Otrzymalem w wyniku wymieszania ciasto dosc geste ale z cala pewnoscia nie substancje w ktorej mozna by cokolwiek zanurzyc. Wywalilem wiec to co otrzymalem w wyniku mieszania skladnikow z przepisu i .... zaczalem od nowa tracac przy okazji dwa jajka, dwie lyzki rumu, make, i td.oczywiscie modyfikujac odpowiednio.

Mam wiec prosbe do szanownych uzytkownikow nastepujaca - nie publikujcie przepisow nie sprawdzoych, zaslyszanych jako pewne bo narazacie nas czytelnikow na straty czasu i skladnikow, w tym przypadku nie bylo tego wiele ale jednak.Poza tym denerwujace sa takie sformulowania jak np mieszanie widelca do pozostalych skladnikow ..... mnie sie nie udalo.

Z wyrazami ...............

Valdek

crisen (2014-01-23 21:31)

Witaj Valdek. Nie wierzę własnym oczom. Zepsułaś produkty na własne życzenie. Proszę najpierw naucz się czytać ze zrozumieniem przepis ,przed wykonaniem. Nie wiem kto kazał Ci dać 250g mąki bo w moim przepisie jest napisane - 1szkl mąki tortowej ( 250ml ) .Przepis jest sprawdzony i nie bez przyczyny jest w polecanych.

Z wyrazami...........

crisen

crisen (2014-01-25 14:21)

Valdek jeśli już specjalnie się zarejestrowałaś/eś / piszesz jako mężczyzna a zarejestrowany jako kobieta/ aby napisać komentarz polecam

http://www.makarony.co/o-makaronach/przelicznik-kulinarny

Zanim coś skrytykujesz sprawdż.

Pozdrawiam .

janeczka669 (2014-01-25 23:27)

Crisen przepraszam ze się wtrącę do komentarza pod twoim przepisem.

Wygląda na to, że Valdek jest bardzo początkujący w kuchni lub miał po prostu zły dzień . Wszak wystarczyło dodać trochę więcej wody czy mleka i nic nie musiałby wyrzucać, czy robić burzy w szklance.................. mąki :)

onewitch (2015-02-09 15:43)

Witam,

PRZEPIS JEST WYŚMIENITY! WYPRÓBOWANY WŁAŚNIE

crisen (2015-02-10 13:26)

Onewitch cieszę się. że placuszki smakuję ,tym bardziej,iż jest to pierwsza Twoja opinia na WŻ cie I witam serdecznie nowego żarłoczka.

elfek16 (2015-10-31 19:09)

Rewelacja,najlepszy przepis ,jaki dotąd wypróbowałam,zostanie u mnie po wieki,polecam i dziękuję...

elfek16 (2015-10-31 19:09)

Rewelacja,najlepszy przepis ,jaki dotąd wypróbowałam,zostanie u mnie po wieki,polecam i dziękuję...

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Placuszki wszystko razy dwa Wkn

Placuszki otrębowe z jabłkami Wkn

Placuszki maślankowo-jabłkowe Wkn

Banany w cieście Wkn

Moreluszki śliwuszki Wkn

Racuszanki Wkn

By Agiatis, Placki z karmelizowanymi truskawkami

Placki z karmelizowanymi truskawkami Agiatis

By Wkn, Placuszki biszkoptowe jabłkowo-bananowe

Placuszki biszkoptowe jabłkowo-bananowe Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Jabłka w cieście - pyszotki

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

agulinia (2009-02-28 18:37)

Cletti (2010-01-30 14:50)

crisen (2010-01-30 18:51)

gabisia (2010-04-24 15:37)

nitka206 (2010-12-21 20:16)

basia19321 (2012-10-16 14:09)

Valdek (2014-01-22 22:20)

crisen (2014-01-23 21:31)

crisen (2014-01-25 14:21)

janeczka669 (2014-01-25 23:27)

onewitch (2015-02-09 15:43)

crisen (2015-02-10 13:26)

elfek16 (2015-10-31 19:09)

elfek16 (2015-10-31 19:09)

More from this author

Similar recipes

Recipes