Kanapki niebanalne

Bułkę ściąć nozem z jednego końca i ostrożnie, aby jej nie połamać, wydrążyć ze środka miękisz, pozostawiając tylko niezbyt grubą warstewkę przy skórce.
miekisz pokruszyć. masło lub margarynę rozetrzeć na pianę. Kiełbasę bez skórki, obrany ogórek kwaszony, grzybki pokroić w drobną kostkę.
Do utartego masła dodać kiełbasę, grzybki,ogórek, pokruszony miękisz bułki, przyprawić do smaku solą, pieprzem, przyprawą do zup. Włożyć nadzienie do środka wydrążonej bułki, zawinąć bułkę w folię aby nie wysychała, włożyć do lodówki i mocno ochłodzić.
Przed podaniem pokroić ostrym nożem-piłą w proste równe krążki.
Ułozyć na półmisku opierając jeden o drugi, przybrać listkami sałaty lub zielonej pietruszki i kawałkami czerwonej papryki.