Sposób przygotowania:
1. Warzywa obieramy i myjemy.
2. Pokrojone dowolnie ziemniaki, marchewkę, cebulę i pietruszkę wrzucamy do gotującego się wywaru. Dodajemy ziele angielskie, liść laurowy, ząbek czosnku. Gotujemy, aż warzywa będą półmiękkie.
3. W międzyczasie szatkujemy kapustę. Pomidory sparzamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i dowolnie kroimy. 4. Kapustę dodajemy do zupy. Potem dodajemy pomidory, gotujemy do miękkości. Doprawiamy solą i pieprzem. 5. Podajemy zupę posypaną siekanym koperkiem. Smacznego :)