- 1kg karkówki
- sól zmiękczająca mięso
- 1 łyżka miodu
- 4 łyżki oleju
- 1 łyżka musztardy sarepskiej
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- Marynata Staropolska do mięs i drobiu-(Kamis)
Mięso umyć, natrzeć solą zmiękczającą mięso- wstawić na noc do lodówki. Na drugi dzień marynatę wymieszać z olejem, miodem, musztardą i natrzeć tak przygotowaną marynatą karkówkę. Czosnek pokroić w cienkie plasterki, cebulę także i położyć na mięso. Całość zawinąć grubo w folię aluminiową, wstawić do piekarnika i piec ok. 1 i15 minut w temperaturze ok.200stopni.
Mięso można podawać na zimno
lub jako danie obiadowe
Wszystkim życzę smacznego:-)