Ziemniaki obieramy , kroimy w cieniutkie plasterki i wrzucamy do gotujacej wody na 5 min. Po odsaczeniu czekamy az ziemniaki przestygna. Smietane wymieszac z jajkami i galka muszkatalowa. Naczynie zaroodporne posmarowac maslem i ukladac plasko pokrojone ziemniaki (kazda warstwe osobno solic i pieprzyc). Wypelnione ziemniakami naczynie zalac wczesniej przygotowanym sosem smietanowym (ziemniaki nie moga w nim plywac) , posypac serkiem i wlozyc do wczesniej rozgrzanego (200°) piekarnika na 45 min. Smacznego.
smakosia (2006-03-31 12:02)
Czy to naczynie powinno być przykryte podczas pieczenia?