1.Umytą pierś z kurczaka pokroic w kostke wedlug uznania, polac oliwą natrzec solą i pieprzem, posypac przyprawa kebab-gyros wstawic na 15-20 min do lodówki.
2.Po 15-20 min wyjąc pierś, na patelni rozgrzac oliwę, podsmazyc az mięsko będzie miało kolorek i miekkośc.
3. Pokroic kapuste( najlepiej na pół i polówke jeszcze na pół), cebulę pokroic w drobna kosteczke.
4.Sos czosnkowy: Do wysokiego naczynia wlac kefir i reszte skladnikow (czosnek przecisnac) wszystko dokladnie wymieszac i wstawic do lodówki na 10 min
5. Sos koperkowy: wszystkie skladniki polaczyc i dobrze wymieszac wstawic do lodowki na 10 min.
6.Bulki przekroic na pol. Z bulek wyjac srodek zotawic skorke, wkładac kapuste cebule sos piers i tak na zmiane.
Życzę smacznego!!!
karolcie (2008-11-22 13:31)
Ojj..... ten sos czosnkowy bedzie ostry ,ale na pewno dobry!