Kokosanki z czekoladą

Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni. Blachę do pieczenia posmarować masłem lub margaryną. W misce połączyć wiórki kokosowe z posiekaną czekoladą, skondensowanym mlekiem i cukrem waniliowym. Masę wymieszać.
Porcje ciasta nakładać na blachę specjalną łyżką do formowania kulek lodów (można też nakładać ciasto zwykłą łyżeczką) w pewnej odległości jedna od drugiej.
Każdy kopczyk ciasta lekko spłaszczyć, najlepiej naciskając go wklęsłą stroną łyżeczki.
Piec ciasteczka 10-12 minut w temperaturze 180 stopni, aż się lekko zrumienią, następnie wyjąć je z piekarnika i ostudzić.