Wykonanie
Bułkę namoczyć w zimnej wodzie na 15 minut.
Odcisnąć dokładnie i dodać do mięsa razem z jajkiem, zamrożonym groszkiem i posiekaną cebulą.
Całość doprawić wedle uznania (ja dałam szczyptę ostrej papryki, 2 szczypty pieprzu i 1/4 łyżeczki soli) i dobrze wyrobić.
Formować kotlety i obtaczać w bułce tartej.
Smażyć na oleju, podawać gorące.
SMACZNEGO