Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / kotlet schabowy po polsku

kotlet schabowy po polsku

Difficulty level
Easy

Ingredients:

2 kawałki schabu bez kości o grubości ok 1cm
przyprawy: sól i pieprz (lub vegeta), zioła prowansalskie
jajko
3 łyżki mąki
3 łyżki mleka
olej do smażenia

Prepare instructions:

Kotlety trochę rozbić (uważać,aby nie były za cienkie) posypać przyprawami- tradycyjny smak dają sól i pieprz, zioła prowansalskie dodają specyficznego, bardziej aroamtycznego charakteru.
Odstawić do lodówki przynajmniej na godzinę.
Wymieszać jajko z mąką i mlekiem (gęsta konsystencja ciasta) i doprawić do smaku szczyptą soli.
Kotlety dokładnie obtoczyć w cieście i kłaść na rozgrzany tłuszcz (ale na średniej mocy kuchenki bo ciasto jest bardzo delikatne, i przy zbyt wysokiej mocy może się przypalić zanim mięso będzie gotowe) - smażyć z obu stron po ok 3min.

Podawać z kapustą i pieczonymi ziemniakami lub na bardziej śródziemnomorski sposób- z warzywami na parze, kóre polewamy tłuszczykiem ze smażenia (to mój faworyt).
Smacznego :-)

Author: yvonne 2009-02-10

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Polish cuisine Meat Pork Recipes for the lazy
Tags:	kotlet schab more tags

View all comments (3)

steve (2016-06-01 16:33)

Cienki przepis. Nie polecam.

malinamarzenamalina1@wp.pl (2016-11-06 14:15)

schabowy po polsku to na pewno nie jest, do polskiego schabowego dodaje sie tylko piprz, sól i na 100% smazymy na smalcu :)

malinamarzenamalina1@wp.pl (2016-11-06 14:17)

i jeszc ze jedno -polski schabowy zawsze z kością :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Kotlety schabowe w sosie borowikowym Anna Latala

By lenka075, Kotlety schabowe pieczone z kapustą - na leniwy obiad

Kotlety schabowe pieczone z kapustą - na leniwy obiad lenka075

Schab po góralsku Aniula27

By ksiezniczkaa87, Schabowe w krakersach

Schabowe w krakersach ksiezniczkaa87

"Inny" schab po sztygarsku lenka075

Mielony nadziany warzywami Duusiak

schab w śmietanie emi~

By dorota1208, Domowy Gulasz / Potrawka wieprzowa:)Palce Lizać

Domowy Gulasz / Potrawka wieprzowa:)Palce Lizać dorota1208

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".