Kotlety rozbic i dprawic sola i pieprzem. Obtoczyć w panierce i usmazyć na oleju jak zwykłe schabowe. Nastepnie przełożyc do naczynia żaroodpornego, zalać tłuszczem ze smażenia i podlać ok pół szklanki wody. Na dno naczynia pokroić surowy ziemniak w plastry ( wtedy kotlety nam sie nie przypalą). Wstawić do piekarnika na ok 30 min w 180 stopniach.
Sos przygotowac wg przepisu na opakowaniu.
Kapustę kiszoną posiekać , dodać pokrojoną w kostke cebulkę oraż kminek i smarzyć na odrobinie oleju do miękkości ( podlewać wodą).
Ziemniaczki ugotować i utłuc.
Upieczone mięciutkie kotlety nałożyć na półmisek i zalać sosem.
Podawać z ziemniaczkami i kapustą.
SMACZNEGO!!!