Na 2 kotlety:
4 plasterki sera żółtego (po 1 cm grubości każdy),
2 plasterki szynki,
keczup,
oregano,
Ciasto:
jajo,
3/4 szkl. mąki,
pół szkl. mleka,
sól,
bułka tarta
Składniki na ciasto łaczymy i miksujemy. Ciasto musi mieć konsystencję gęstej śmietany.
Między dwa plastry sera kładziemy szynkę, smarujemy ją keczupem i posypujemy oregano. Oba plastry sera lekko dociskamy do naszego "nadzienia" i obtaczamy w cieście i bułce tartej. Smażymy na rumiano z obu stron. Przewracamy ostrożnie. Kotlety są naprawdę pyszne.
Uwaga: Można zrezygnować z keczupu i oregano. Kotlet będzie wybornie smakował i bez tego.