Cebulę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na oleju. Przestudzić i dodać do mięsa.
Kajzerkę namoczyć w zimnej wodzie, odstawić na kilka minut, po czym odcisnąć z wody i dodać do mięsa.
Do mięsa wbić jajko, dodać wyciśnięty ząbek czosnku i drobno pokruszony twaróg. Wszystko wyrobić (najlepiej ręką) na gładką masę. Przyprawić.
Formować kotlety, obtaczać je w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.
Dbający o linię mogą użyć chudego twarogu i mięsa drobiowego.
Bardzo dobre, wilgotne w środku kotlety. Robię już kolejny raz :).
Na dzisiejszy obiad zaserwowałam Twoje kotlety .Muszę powiedzieć że bardzo mi smakowały.Dziękuję za przepis
To super! Bardzo mnie to cieszy:)
Rzeczywiście dobre. Nie czułam aż tak wielkiej różnicy w smaku, może dlatego, że miałam mniej sera. Ale polecam, zawsze to coś nowego na stole. :) Dzięki za pomysł.
Smaczna odmiana mielonych, sera miałam sporo, ale i ten wsiąkł w mięso, pozostawiając jedynie zapach. Kiedyś spróbuję z fetą. Nie smażyłam, upiekłam w piekarniku w formie silikonowej (za radą makusi). Dziękuję.
Smaczne, soczyste z takim dodatkiem. Zrobiłam mielone wg mojego sposobu, ale dodałam ser. Dzięki za inspirację.