Do zimnej wody wkładamy mięsko, ziele, liście, pieprz, gotujemy na średnim ogniu ok 30min, następnie dodajemy warzywa (oprócz ziemniaków). Warzywa mogą być pokrojone lub w całości wg. upodobań.
Po uplywie godzinki wsypujemy kaszę i ryż, gotujemy ok 15min, dodajemy pokrojone w średnią kostkę ziemniaki, solimy.
Gdy ziemniaki będą miękkie, wlewamy rozmącony 1/2 szklanki wody serek, zagotowujemy.
Na koniec wsypujemy posiekaną drobno pietruszkę i koperek(ilość wg. uznania), przykrywamy zupkę na 5min.
SMACZNEGO
Zupka jest bardzo smaczna, mój 3 letni synek ja uwielbia, jest to smaczna alternatywa dla tradycyjnego krupniku który niektórym poprostu "przejadł się".