cebulę obrać wymieszać z mięsem dodać jajko ,posiekany koperek,przyprawić solą i pieprzem dokładnie wymieszaćkurczaka opłukać ,nadziać przygotowanym farszem ,zaszyć .Tuszkę natrzeć miodem ,sosem sojowym i mieloną papryką .Mąkę wymieszać z solą wlać tyle wody by zagnieść zwarte ciasto.Rozwałkować ,zawinąć w nie kurczaka.piec ok 40 minut w temp180c.Skorupę solną rozbić ,usunąć kurczaka wstawić ponownie do piekarnika i piec w temp 200c aż będzie miał rumianą skórę