Pierś wyfiletować i pokroić w kostkę 2x2cm,
cebulki pokroić drobno,
oliwki po przekrawać na połówki - wszystko to zalać
pomidorami, dodać startą
marchewkę, V
egete i wymieszać w naczyniu żaroodpornym.
Rozmieszać w miseczce
majonez,
musztardę,
keczup i
szczypior i rozprowadzić po wierzchu. Piec w temperaturze 190 stopni przez godzinę, przez ostatnie 20 minut pieczenia naczynei przykryć.
Danie podawać z pszennym pieczywem albo ryżem,
Przepis na 2-3 porcje.