Spaghetti z prawdziwych pomidorów

Czosnek siekamy i chwilę podsmażamy na oleju w głębokiej patelni lub garnku. Dodajemy do niego mięso mielone lub kosteczkę z piersi z kurczaka i podsmażamy.
Pomidory nacinamy na górze i dole w X i zalewamy wrzątkiem czekamy 1 minutę. Obieramy ze skórki. Kroimy na ćwiartki i dusimy w garnuszku. Można również po obraniu ze skórki zmiksować na gładką masę. Uduszone (czyli rozpadnięte) pomidory lub zmiksowane dodajemy do mięska.
Dodajemy posiekaną bazylię, sól, pieprz, magii do smaku.
Na koniec dodajemy 3-4 plasterki żółtego sera.
Jeśli spaghetti jest zbyt płynne dodajemy 1-2 łyżki mąki i mieszamy, sos powinien zgęstnieć.
Podawać z makaronem spaghetti.
Smacznego!

P.S. Można dodawać według uznania, paprykę, pieczarki, oliwki itp.