Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kurczak w sosie hoisin

Kurczak w sosie hoisin

Difficulty level
Easy

Ingredients:

8 kawałków z kurczaka ( ja użyłam filetów z podudzia)

100ml sosu hoisin

1 łyżka słodkiego sosu chilli

2 łyżeczki startego swieżego imbiru

3 ząbki czosnku przeciśnietęgo przez praskę

2 łyżki sosu sojowego

2 łyżki soku z cytryny

1/2 łyzeczki chińskiej przyprawy ( five spice )

Saatka z selera naciowego:

200g fasolki szparagowej

2 łodygi selera naciowego

2 łyżeczki sosu sojowego

1/2 łyżeczki oleju sezamowego

2 łyżeczki octu ryżowego

2 łyżeczki miodu

ziarna sezamu do posypania

Prepare instructions:

Przygotować marynatę z sosu hoisin, sosu chilli, imbiru, czosnku, cytryny, sosu sojowego i five spice. Przygotowaną marynatą polać kurczaka, odstawić na przynajmniej 15 minut.

Zamarynowanego kurczaka przelozyć do formy i piec w piekarniku w temp 180 stopni przez ok 35-40 min.

W międzyczasie przygotować salatkę. Fasolkę umyć i obciąć końcówki, selera pokroić w paski wielkości fasolki szparagowej. Fasolkę podgotować w lekko osolonej wodzie przez ok 3-4 minuty, a następnie przełożyć ją do miski z zimną wodą, aby zakonczyć proces gotowania a jednocześnie zachować świeży zielony kolor. Z pozostałych składników przygotować sos.

Serwować kurczaka z salatką z selera i fasolki polanej przygotowanym sosem. Całość posypać ziarnami sezamu.

Smacznego

Przepis pochodzi z ksiazki ''Bill's Everyday Asian''. Autor Bill Granger

Author: aga25 2012-01-26

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Chinese and Vietnamese cuisine Meat Fowl

View all comments (2)

ursula (2012-03-20 00:13)

witaj aga25,

zrobilam dzis tego kurczaka (surowka inna), pychota, bardzo lubie takie smaki...

dodalam tylko mala papryczke chilli, kilka orzechow nerkowca i posypalam natka,

serdecznie pozdrawiam

aga25 (2012-03-20 18:49)

Ciesze sie, ze sprobowalas i najwazniejsze, ze Ci smakowalo. Dobry pomysl z orzechami nerkowca i chilli:). Pozdrawiam serdecznie.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Curry devil esculapus

Piersi kurczaka w kokosie pauladu83

By esculapus, Kung Pao Chicken (Kurczak zsuszonymi papryczkami i

Kung Pao Chicken (Kurczak zsuszonymi papryczkami i esculapus

By niebieska-różyczka, Chińszczyzna bardzo smaczna i szybka z grzybami wg Różyczki.

Chińszczyzna bardzo smaczna i szybka z grzybami wg Różyczki. niebieska-różyczka

By MAGDAITYLE, Pierś kurczaka w sosie egzotycznym

Pierś kurczaka w sosie egzotycznym MAGDAITYLE

Chińszczyzna po studencku zosik

By katy12, Makaron Chow Mein z kurczakiem, jajkiem i sosem ostrygowym

Makaron Chow Mein z kurczakiem, jajkiem i sosem ostrygowym katy12

By evegetsnaked, eve's kurczak w sosie z czarnej fasoli

eve's kurczak w sosie z czarnej fasoli evegetsnaked

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".