Zapiekanka makaronowa z porem i bekonem

   Ugotować makaron w lekko osolonej wodzie, przecedzić i przełożyć do miski.

   Pora pokroić , a następnie podsmażyc na łyżce masła. Gdy juz zmięknie, dodać go do makaronu.

   Bekon pokroić na podłóżne paski, podsmażyć. Przełożyć do miski z makaronem i porem.

   W garnku rozpuścić pozostale masło, dodać mąkę. Podsmażyć 2 minuty cały czas mieszając. Następnie stopniowo dodawać mleko, mieszając, aż calość lekko zgęstnieje. Dodać musztardę oraz 200g sera. Doprawić do smaku pieprzem. Ja nie dodaję do zapiekanki soli, ze względu na bekon.

   Tak przygotowany sos dodać do makaronu. Wszystko dokładnie wymieszać. Przełożyć całość do naczynia żaroodpornego. Wierzch posypać pokruszoną bułką, posypać resztą sera. Zapiekankę piec w temp 180°C przez 40-45 min.

  Po wyjęciu z piekarnika odstawić na 5 min.

Smacznego:)