Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kurczaki jak z Kentucky

Kurczaki jak z Kentucky

22.4k

456

Difficulty level
Average

Ingredients:

Podwójna pierś z kurczaka
ostra marynata do mięs
8 łyżek oliwy
4 białka z jajek
czosnek mielony
pieprz
sól
opakowanie płatków corn flakes (czerwonych)
0,5 l oleju rzepakowego

(przed smażeniem)

Prepare instructions:

Kroimy pierś z kurczaka w małe plastry (pod spodem piersi znajduje się płat który wcześniej odcinamy i traktujemy jako jeden pasek:))
Czosnek marynatę i oliwę mieszamy, wkładamy do niej kawałki kurczaka na 2 godziny.

W sporej misce za pomocą moździerza kruszymy połowę opakowania płatków. ( tak aby większośc była skruszona a jakiaś 1/5 w całości. Mieszamy płatki z pieprzem solą i białkami.

W drugiej misce kruszymy resztę płatków w ten sam sposób.

Kawałeczki kurczaka oblepiamy płatkami z białkiem, formując je jedną ręką. Odkładamy na dużą tackę.

Rozgrzewamy olej,jak na frytki. Przed pieczeniem obtaczamy "mokre" kawałeczki kurczaka w "suchej" panierce. Smażymy każdy około 8 minut na rozganym oleju i układamy na ręczniczku papierowym do obcieknięcia z tłuszczu.

Kurczaczek smakuje jak ze znanej restauracji, jedyna różnica jest taka że za 18 kawałeczków podanych z frytkami nie musimy płacić 50 zł, a około 10.

(po smażeniu)

Author: behemotka84 2009-01-28

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations American cusine Meat Fowl

View all comments (15)

Show previous comments

cyfra1994 (2009-01-29 15:10)

Witam czy mogłabyś podać jaką marynatę robisz,albo jaką kupujesz.Dziękuje za odpowiedź.

behemotka84 (2009-01-30 11:17)

jak robię sama: 6 łyżek oleju, i po łyżeczce ostrej papryki czosnku, pieprzu, przyprawa do kurczaka, często olej zastępuję majonezem. A jak mi się nie chce to kupuję marynatę do mięs ostrą kamis.

koma305 (2009-02-01 19:44)

Zrobiłam i gdyby nie dzieci sama wszystko bym zjadła.Pycha,palce lizać.

sania (2009-05-20 20:21)

Witam, kurczaczki wg przepisu zrobiłam dzisiaj na obiad. Rzeczywiście bardzo chrupiące, szybkie i łatwe do przygotowania i, co najważniejsze, po prostu pyszne :)
Bardzo dziękuję za przepis :)

Aleex (2009-05-31 18:57)

behemotko84 - Wykorzystałam wczoraj twój przepis. Wprawdzie efekt końcowy nie do końca przypomina słynne kurczaczki z KFC, ale smakuje bardzo dobrze. Użyłam więcej ostrej papryki, ponieważ moi domownicy lubią naprawdę pikantne potrawy. Smakowało pysznie. Dzięki za przepis. Pozdrawiam, Aleex.

behemotka84 (2009-06-01 10:29)

no niestety kfc tak mocno strzeże swojego przepisu na panierkę ze to tylko substytut, ale sądzę że jest dobre bo domowe i wiemy co jemy, wiemy że nie ma spulchniaczy i innych chemicznych różności. Ciesze się że smakuje,pozdrawiam

sunny (2009-07-20 12:21)

Behemotko, w zeszłym tygodniu robiłam kurczaka w ten sposób.... no i wyszedł fantastyczny. Mniamniusi poprostu :)). Panierowałam nieraz w płatkach, ale Twój przepis jednak stoi rząd wyżej. Użyałam do wrapsów ;).

Monika80 (2009-07-20 14:55)

Na taki przepis właśnie czekałam ! :-)

Mysia007 (2010-03-26 15:58)

Większy efekt KFC moim zdaniem daję panierka z krakersów

Ale taki kurczaczek tez jest pyszny.

k.komarnicka (2012-01-26 20:09)

Przepyszny kurczaczek:) zrobiłam go w kombiwarze i wyszedł rewelacyjnie:)

pasia50 (2012-01-26 20:54)

Czy białka trzeba ubić ?

Velonka (2012-08-28 23:00)

Super przepis! Smakowało i dzieciakom i dorosłym. Co do płatków Corn Flakes, to ja preferuję markę Obst. Moim zdaniem są smaczniejsze i bardziej chrupkie. Polecam wszystkim ten przepis !

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Pulpety w sosie czosnkowo-miodowym a la Denise Dagga

By pauladu83, CHICKEN WRAPS czyli cudne tortillas z kurczakiem

CHICKEN WRAPS czyli cudne tortillas z kurczakiem pauladu83

Pikantne skrzydełka BBQ Barb82

By kamila258, Sałatka z kurczaka z curry

Sałatka z kurczaka z curry kamila258

Kurczak - yummy yummy Alicja64

Kurczak zupełnie inny eNka

Kurczak i oszukane Alfredo Dagga

By Alicja64, Skrzydełka z Kurczaka - Delicioso Ali

Skrzydełka z Kurczaka - Delicioso Ali Alicja64

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".