Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / lazania z cukini

lazania z cukini

11.8k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

2 młode cukinie pokrojone wzdłuż na plastry (ok 0,5 cm )
25 dag sera żółtego - najlepiej mozzarelli
0,5 kg mięsa mielonego najlepiej drobiowego
1 puszka całych pomidorów
2-3 łyżki dobrego przecieru pomidorowego
1 dorodna czerwona papryka
1 cebula
ewentualnie pieczarki
2-3 ząbki czosnku
1 łyżeczka mielonej słodkie papryki
suszone zioła prowansalskie
sól i pieprz do smaku

natka pietruszki (do dekoracji)

Prepare instructions:

Na rozgrzaną głęboką patelnię wlać oliwę, a następnie usmażyć na niej mięso mielone. W trakcie smażenia rozdrabniać mięso na małe kawałki. Po 5-6 minutach powinny zrobić się z mięsa drobne kawałeczki. Jeśli nie to rozdrabniamy je widelcem.

Następnie doprawiamy ziołami prowansalskimi, pieprz i pokrojoną w drobną kostkę paprykę. (Ewentualnie pieczarki )Po chwili dodajemy również pokrojoną w kosteczkę cebulę i wyciśnięty czosnek (może być posiekany).

Kiedy cebula jest miękka dodaję pokrojone pomidory i przecier, dodajemy słodką paprykę i solimy wg uznania. Zestawiamy z ognia.

W naczyniu żaroodpornym lub formie do lazanii układam warstwę cukiniowych plastrów. Później farsz (połowa lub 1/3), ser i znowu plastry cukini. Kończymy na warstwie cukini. Na nią możemy położyć jeszcze ser lub też nie. Przygniatamy wszystko lekko, aby się wyrównało .

Piec w 150-180 stop. C około 30 minut.

Mniej kaloryczna wersja tradycyjnej lazanni i mi bardziej smakuje .

Smacznego !

Author: wikola 2009-07-27

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Vegetables
Tags:	lazania mięso mielone more tags

View all comments (6)

alman (2009-07-27 20:36)

czy druga i następne warstwy są z makaronu? w składnikach go nie ma, myślałam, że makaron zastępują plastry cukinii?

wikola (2009-07-27 20:42)

zamiast makaronu jest cukinia ,czyli wszystkie warrstwy są z niej :)

domino29 (2009-07-27 22:18)

jestem zwolenniczką takich dań, napewno spróbuję

bocian (2009-07-29 08:37)

wikola alman pytała o makaron bo w wykonaniu masz napisane że pierwsza warstwa to jest cukinnia a później układamy makaron. Poza tym przepis jest super. Pozdrawiam

alman (2009-07-29 09:56)

no właśnie...przepis ciekawy, ale popraw proszę ten "makaron" w wykonaniu, bo myli....

wikola (2009-07-29 20:14)

ups już poprawiłam ,dziękuję za zwrócenie uwagi

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Gołąbki z Podola bahus

Baklazan zapiekany z miesem mielonym jolka60

By dominikia, Cukinia zapiekana z mięsem mielonym, ryżem i kukurydzą

Cukinia zapiekana z mięsem mielonym, ryżem i kukurydzą dominikia

kabaczek faszerowany jak gołąbek ola1981

By kamila258, Sloppy Joes: bulki z mielonym miesem

Sloppy Joes: bulki z mielonym miesem kamila258

By Gluba666, Szparagowe szaszłyki z mieloną wieprzowiną

Szparagowe szaszłyki z mieloną wieprzowiną Gluba666

Gołąbki do gąbki eNka

Jednogarnkowe Chili con carne Ate

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".