Składniki;
* 3 duże cebule
* 2 papryki (najlepiej kolorowe)
* ogórki (mogą być świeże lub korniszone)
* pomidor
* kiełbasa
* czosnek
* zioła prowansalskie
* przyprawy(wegeta, liść laurowy, ziele, pieprz)
* można dodać kukurydzę,groszek lub fasolkę z puszki
Często nie chce nam się wymyślać obiadu a co dopiero stać nad garami, czasem przekąsilibyćmy też coś na podwieczorek.Leczo to coś dla osób którym się nie chce długo stać nad kuchenka i pilnować-ot wystarczą tylko warzywa-kroimy dusimy i voila!
Cebule obrać i pokroić w paski, papryki pokroić na paseczki lub kawałeczki, pomidor skroić na kawałki. Ogórki skroić w plasterki, a kiełbase w kawałki lub też plasterki. Czosnek wycisnąć, dodać przyprawy. Wszystko to wrzucić do garnka, podlać olejem lub oliwą i dolać pół szklanki wody.Dusić pod przykryciem około pół godziny.Doprawić do smaku.
W tym daniu niby powinno być dużo kiełbasy ale ja nie lubię mięsa więc dałam tylko tak symbolicznie.
Dobra propozycja również na babskie spotkanie,
smacznego :)